南非猕猴桃每年质量都在提升，这不仅是因为调整了运输协议，而且生产商还在农场和包装厂里加强了许多细节，例如在冷车摘水果后运输水果或在包装前对水果进行预冷。
“每年我们都会学到更多，这意味着当水果到达时我们充满了信心，它们会具有良好的保质期和美味。例如，去年与Soreli相比，我们的猕猴桃送达时几乎没有质量问题。”Variety Innovations B.V. & SA Kiwi Pollen的负责人Peter Turner说道。
南非全国各地的种植者都在寻找以美元为基础、以出口为导向的农业经营方式，除了蓝莓或澳洲坚果等常见品种外，他们还考虑猕猴桃的生产。有时，它们在冬季经历霜冻的地区，误以为这是猕猴桃果园所需要的冷却积累。”
“在Waboomskraal（右图）和Grabouw（南开普省），冬天的日子仍然以阴天为主，因此尽管晚上并不是很冷，但是冬天白天的温度很少超过12°C和16°C。”
“在Waboomskraal和Grabouw，我们看到的水果质量和水果大小都非常出色。南非肯定有一些地区是“最佳地点”，我们可以看到该行业以很高的产品质量大大扩展。 ”
“在Waboomskraal，我们拥有35至40公顷的土地种植猕猴桃，而在Grabouw大约有不超过15公顷的土地。猕猴桃种植的潜力开始显现，整个行业正朝着这些领域发展。”
1980年代，南非种植者在以海沃德为主的猕猴桃热潮中探索了该地区的种植潜力，其中一些大型苹果生产商吃了苦头，但仍然存在对猕猴桃的抵抗力，尤其是在Grabouw。
改良的传粉媒介品种和管理方法
Peter说，当时这些地区的猕猴桃种植面积为零，但由于授粉媒介不匹配而导致产量低，造成它们的声誉低下。这些果园需要更广泛的传粉媒介及相关管理方法，其中一些旧果园现已达到可持续的稳定海沃德品种产量，实际上与苹果竞争非常激烈。
所有照片均由Peter Turner提供
“自从猕猴桃在Grabouw宣布失败以来，发生了三件事：我们现在拥有一系列具有较低冷藏要求的新品种，并且我们拥有雄性植物来保证同步性，并且我们更好地了解了管理技术。”
他继续说：“我们还看到了苗圃质量的显着提高。”
“位于Mpumalanga的White River和Waboomskraal的两个专门的苗圃致力于生产优质的猕猴桃植物。与过去的问题相比，这大大提高了该领域的表现。”
右：White River的苗圃
新的种植者必须做好功课，并设法确保他们有足够的冷藏设备，并种植具有当地评估和商业生产历史记录的可靠品种。
及时弥补新西兰产品的缺口
Peter说，南非猕猴桃在新西兰猕猴桃季节开始之前就已经有了很大的窗口期，需求量很大，但是随着时间的流逝，新西兰产品将会弥补这个缺口。
未来更像是与北半球的种植者、销售者合作，努力争取更长的全年供应周期，并且像其他行业一样，渴望与南非的种植者互动，但是合作关系更密切，例如互相提供技术建议或将这一合作理念包装到品牌中。
“我们正在将南非的种植者与具有良好营销策略和良好品牌的欧洲公司联系起来。南非目前还没达到全年供应猕猴桃的水平，但正在朝这方面努力。”
法国的Primland和意大利的Agricolibio就是这样的公司（他指出，去年Primland拥有南非最好的猕猴桃价格）。
Waboomskraal的猕猴桃果园，目前植物正在从休眠中复苏
猕猴桃可以代替苹果成为抗气候变化产品
其他省份的猕猴桃种植者取得了不同程度的成功，他们开始在夸KwaZulu-Natal 省和南开普省寻找土地，因为他们意识到猕猴桃在具有充足冬季蓄冷装置的地区表现得很好。
在未来五年内，由于气候变化，苹果种植者开始寻找替代品，因此苹果园可能会大量转变为猕猴桃果园。一些较新的猕猴桃品种的冷藏要求比苹果低。顺便说一句，他指出南开普省和西开普省的最终失益者可能是葡萄酒用葡萄园。
“从很小的层面上说，猕猴桃仍然是一个‘孤儿产业’，但它在未来为种植石榴和高寒核果地区的农民提供了很好的多样化潜力。”
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联系人：Peter Turner
公司：Variety Innovation B.V. & SA Kiwi Pollen
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邮箱：peter@sorelikiwi.com