在不确定的一年中,受到新冠病毒的限制,澳大利亚芒果业希望消费者在今年夏天将这种热带水果视为一种必不可少的食品。
Hort创新营销专家Tate Connolly在最近的澳大利亚芒果网络研讨会上说,虽然许多消费者可能会觉得此时需要减少购买量,但整个行业需要努力工作,以确保芒果不被视为可替代。
她说:“我们的策略是吸引较轻的买家,并使他们更多地参与进来,以提高他们的地位。因此,那些经常自娱自乐的人将吃芒果视为日常的嗜好。因此,我们希望增加人们购买芒果的频率。我们将通过营造我们与此无关的形象来实现这一目标。此外,作为一个行业,我们对国内的销量还不太确定,我们都在定期讨论这一问题,但在任何潜在的供过于求的情况下,我们都需要使人们对芒果的需求更高,但其价值也不会更低。在激烈竞争的热带水果市场上,我们希望芒果被视为第一种水果。简而言之,我们希望成为每个人都想吃的水果。本季节我们的销售理念是澳大利亚芒果是本季的“必备品”;因此,要确保我们是消费者购物篮中最重要的产品和最理想的产品。”
尽管今年的营销策略是对上一年的扩展,但Connolly女士承认,必须对其进行调整以适应“意外计划”。这主要是通过快速响应,随着作物的情况变化而调整,以及举办高峰媒体活动来实现的。
她补充说,由于计划时间长,今年将有四个主要组成部分,包括较低风险的投资,例如取消“Mans Mess-tival”,这将需要针对特殊情况爆发所采取的限制措施以及灵活的出口计划,首个付费媒体广告系列和针对性的受众群体定位。
Connolly女士说:“数字化(媒体)对芒果很重要,因为它在我们的预算和收费范围内是可以承受的。我们可以做出真正的响应,因此我们可以对作物的变化做出响应,并在有更多产品通过的地方进行投资。在合理的范围内,我们可以真正地对此进行计划,以确保指出随作物生产变化而执行。我们也可以针对特定的受众,并真正减少我们正在进行的支出和投资上的浪费。”
澳大利亚芒果产业协会(AMIA)的市场经理Treena Welch表示,尽管人们对出口航班的可得性和成本上升感到担忧,但该行业将投资于已经有良好关系的市场。
Welch女士说:“关于出口战略,我们在营销方面的投资有四个投资标准。首先,我们将在协议和非协议市场中进行投资。我们将在既有市场和新兴市场中进行投资,而且我们投资的任何市场都拥有稳健的供应链,在这些市场上我们可以确保提供消费者体验所需的质量。 我们也将在有能力与选定零售商合作的市场上进行投资,这些零售商针对的是愿意为这种芒果体验支付额外费用的富裕消费者。
在过去的六个季节中,澳大利亚芒果已经开发了五个主要的出口市场:新西兰、韩国、美国、新加坡和香港,Welch女士说,我们的重点是继续与今年在这些市场上有制定计划的供应链上的出口商和种植者合作。
她说:“当然,在什么活动方面进行实际投资将取决于这些市场的特殊情况的发展。这还取决于我们出口的水果量,但是在现阶段,所有迹象都表明我们将对这些市场制定强有力的计划。”
Welch女士还敦促种植者在采摘水果并按照规格包装时确保其达到最低成熟水平,因为食用质量将有助于提高消费者回购率。
Treena Welch表示:“在我们的生活受到限制、封锁和不确定性影响的一年,人们仅仅想在今年夏天能摆脱这一切。 澳洲芒果提供了独特的机会。我们可能无法飞到我们最喜欢的热带目的地,但是每次我们的牙齿咬到多汁的甜芒果时,我们就好像去到那里了一样。每个人都在寻找摆脱这一切的机会,而我们提供的正是这一点。今年,我们比以往任何时候都更希望利用澳大利亚人对芒果的热爱,以及世界其他地区对芒果增加的热情,我们想占据他们的思想、他们的心灵,以及它们的购买力,以确保澳大利亚芒果作为‘水果之王’的地位。”
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组织:Australian Mango Industry Association
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