2020年1月，俄罗斯对从中国到俄罗斯的柑橘类水果供应实行了临时限制，该限制仍在实施中。俄罗斯进口商必须从其他来源进口，这给越南柚子行业带来了巨大的机会。
Siebe van Wijk先生是越南水果出口公司The Fruit Republic（TFR）的所有者。他与我们分享了他对当前季节的期望以及对当地柚子行业发展的见识。
出口销售经理Jeroen（左），国内销售总监Hiep女士（中）和总经理Siebe van Wijk（右）
俄罗斯禁止中国柑橘的后果是什么？
俄罗斯是中国柚子的主要出口目的地之一。每年，该国从中国收到约5000集装箱的柚子。通常，从中国的出口在第36周开始，产品在第40周到达俄罗斯，销售季节在第8周左右结束。由于本季节中国柑橘类水果被禁止进入俄罗斯市场，俄罗斯进口商已开始将他们的目光投向了泰国、缅甸、马来西亚和越南等国家。
“但是，我认为对俄罗斯的整体出口量不会像人们期望的那样大。”首先，越南出口级柚类水果的总可用量要小得多。其次，出口计划需要准备充分，至少提前六到九个月。尽管俄罗斯对中国柑橘的禁令始于大约9个月前，但俄罗斯进口商直到最近才开始与越南供应商联系。因此，满足俄罗斯进口条件的水果进一步受到限制。
“第三，俄罗斯进口商对越南柚子知之甚少。他们首先认为越南柚子比中国柚子便宜。当这些进口商发现出口价格几乎是中国柚子的三倍时，他们很多人都感到震惊。造成这种价格差异的原因在于，越南国内柚子市场旺盛，而出口级水果比例相对较低。
“越南消费者认为柚子是一种非常健康的水果，富含维生素C，他们相信这种水果有助于降低人体脂肪百分比。”这些较高的价格将抑制俄罗斯市场的需求，因为最终俄罗斯消费者只会将其收入的一定比例花在购买水果上，他们会将越南柚子与其他柑橘的价格进行比较。”Siebe说。
“但是有一个因素会让俄罗斯消费者感到惊讶，这就是越南柚子的美味。该品种被称为Nam Roi，与中国柚子不同。也许价格更高，但多汁的越南柚子会为消费者带来更多价值。”
多汁的蜜柚
欧洲市场为越南柚子树立了高标准
The Fruit Republic公司的目标是想全年在货架上供应最美味的柚子的客户。除国内市场外，这些客户大多位于欧洲。但是，中国的禁令无疑为越南柚子打开俄罗斯市场提供了机会。在俄罗斯人爱上这种美味之后，Siebe确信他们可以开发出美味的越南柚子销售计划。虽然不如其销售可能不如中国的销售那么大，但对于俄罗斯柚子爱好者来说却是一个不错的利基市场。
鲜切柚子
“在水果质量、农药控制、产品尺寸、包装、认证、可追溯性和符合社会标准方面，欧洲市场是进口产品的最高标准之一。越南的柚子农场很漂亮，但是由于树木很大又很高，所以很难很好地管理水果的果皮质量，结果造成果皮上有很多疤痕。大多数柚子爱好者都知道，因为柚子皮很厚，所以有一点疤痕都不成问题。但是对于重要的欧洲和俄罗斯连锁超市，这可能成为被拒绝的原因。”
“如果您想与当地的越南柚子农民良好地合作，则需要为每个柚子类别提供合适的销售渠道。例如，当地市场喜欢大水果，理想的情况是，水果上还保留一点带有叶子的树枝。这种柚子可以获得较高的价格，但这是出口市场无法提供的；其他市场则希望柚子的尺寸较小，因为每个水果的价格会相对较低； TFR公司使用果皮等级最低的水果来生产鲜切柚子，这是一种终极便利水果零食。柚子果皮可能有疤痕，但通常这些是最甜最美味的柚子。TFR公司拥有经BRC认证的1级高级生产设施，可以生产这些鲜切的柚子。”
越南柚子加工工厂
湄公河三角洲是越南柚子的主要产区。柚树从湄公河的水，宜人的热带气候和丰富的黏土中受益。在该地区种植的柚子闻起来非常香，多汁且味道浓郁。越南柚子每年在两个主要收获期收获水果，但是全年我们仍然可以每周收获一次，因此我们可以全年向海外进口商供应最新鲜的柚子。
柚子行业专业化
在未来几年，需要做很多工作来进一步使越南柚子行业专业化。第一代柚子农民在90年代初从种植大米转为种植柚子。这些大多是拥有0.5至1公顷土地的小农。这些农民每公顷种了太多柚子树，因为他们认为这样做能带来最好的结果。现在需要新一代的农民，他们将以不同的方式设置果园，以使树木之间有更好的间距，这将使果实管理，增加产量和1类果实的百分比更加容易。
The Fruit Republic公司正在实施一项特别的五年计划，以支持柚农使其农场专业化。该计划将减少农用化学品的使用，同时增加农民的收入。越南柚子行业需要将本地经验与来自其他经验丰富的柑橘种植国家（如南非、美国和西班牙）的柑橘专业知识相结合。 “我们欢迎来自世界各地的柑橘生产专家的申请，加入我们充满激情的TFR公司团队，发展越南柑橘种植者。”
在柚园工作的The Fruit Republic公司工作人员
The Fruit Republic公司
成立于2009年的The Fruit Republic公司已发展成为越南领先的新鲜农产品公司。通过自己的Globalgap / GRASP / ETI认证的合同农户计划，两个HACCP和BRC认证的包装厂以及一个BRC认证的鲜切工厂，The Fruit Republic公司为拥有1亿人口蓬勃发展的越南国内市场提供了优质的水果和蔬菜组合。
TFR公司的国内品牌Mekostar是越南超市果蔬货架上的第一品牌。最重要的是，The Fruit Republic公司制定了全年向欧洲和澳大利亚市场出口柑橘和外来植物的计划。
“我们的使命是让世界发现越南水果和蔬菜的奇妙口味，并使越南消费者再次为自己的农产品感到自豪。”Siebe说。
湄公河三角洲的柚园
更多信息：
公司：The Fruit Republic
销售总监：Mr. Jeroen Pasman
电话：+84 38 469 1850 (whatsapp)
邮箱：[email protected]
网站：www.thefruitrepublic.com