新一季生姜已开始采收。在进行为期40天的入库圆头处理后，预计于新姜十一月中旬上市。由于上季生姜减产，加之公共危机期间消费者对生姜需求量大，库存量不断减少致使近期生姜价格出现短暂激增。预计高价位将一直持续到新姜上市。就近期姜市行情，莒县泰源食品有限公司的陈经理接受了全球果蔬网的采访。
“一方面，农民对本季货值期望值高，有很高的种植积极性，生姜总体增产达20%。另一方面，今年多个产区多雨水天气，造成生姜产地被淹，受灾损失的姜量约20%左右。综合看来，整体产量与去年应相差不多。这些被淹的姜无法作为生姜直接出口，采收上来的多做成了淹渍姜销售。”陈经理介绍说，“价格方面，近期黄姜市场价格较去年高了近80%，目前价格为7元/斤左右。价格激增主要是由于上季保鲜姜已基本停收，而距离新姜上市还有一个月左右的时间，市场货量供不应求导致的。目前黄姜出口荷兰的价格约为2700美元/吨，风干姜价格为3000美元/吨。”
有机姜的采收将于十月25日开始。“我们的有机姜产地位于广西省丘陵地区，由于地势高，未受涝灾影响，多雨水天气反倒提高了有机姜的品质。在种植面积不变的情况下，亩产预计增长约30%。姜的个头更大、更饱满。但具体产量还需等采收后才能具体知晓。”
去年，莒县泰源作为作为国内首个发货新西兰的生姜出口商，陆续出口了几批货物。“但整体看来，新西兰市场容量不如其它市场大，且中国生姜价格略高于其它产地，因此后期我们没有把新西兰作为重点出口市场。”
目前欧洲仍是莒县泰源的主要市场。在稳定老客户的基础上，公司结识了一些德国、荷兰波兰的的新客户，并与瑞典的一家连锁超市取得了合作。虽然欧洲等市场对有机姜需求量大，国内种植有机姜的公司为数不多，可供出口量不大”。当被问及原因时，陈经理表示，这主要是由于有机姜的种植风险大。一旦产品检测出重金属或农残超标，定会面临客户的投诉。因此很多公司不愿冒风险做有机姜，而是以GAP姜为主。
当谈到未来几周的姜市走势时，陈经理表示，“姜价会一直保持高位，直至新姜上市。（东南亚市场和中东市场十一月底出货，欧洲市场十二月底出货）后，价格会再次回落。但就种植情况看来，新姜上市后的价格也会比去年同期高30%以上。”
莒县泰源食品有限公司是专业的生姜加工出口企业（始自1999年），主要供应欧洲、北美等市场，公司具备 GAP、SMETA、EU Organic、USDA Organic等认证资质。
更多信息：
联系人：陈经理//Erin Chen
公司：莒县泰源食品有限公司//JUXIAN TAIYUAN FOODSTUFFS CO., LTD.
电话：+86 18210938299
邮箱：jxtyfood@hotmail.com
网站：www.jxtyfood.com