以色列鳄梨出口市场出现了一些变动。Galilee Export公司一直大量出口这种产品，但是现在，预计该公司将处理全国50％的鳄梨出口。其最接近的两个竞争对手的出口量将不足20％。
Galilee Export公司今年应该会获得丰收。 “今年应该是丰收年。去年是鳄梨的淡季，” Eitan Zvi说。但是，五月份出现一场热浪。 “这是我生命记忆中最长的热浪。”
“它持续了将近一个星期。以色列大多数地区的温度都超过40°C。当鳄梨开花时，它也正处于关键时期。这严重限制了该产品的生长。”尽管数量很少，但水果本身的质量很高。
Galilee Export公司很幸运。 “我们与全国各地的包装厂合作。Milopri地区海岸附近遭到的破坏较少，这里是我们Hass鳄梨主要的包装厂，Galilea海附近地区遭受的破坏也较小。因此，总的来说，我们今年数量将与去年持平。就百分比而言，我们甚至还在增长。” Eitan解释道。
绿皮鳄梨市场的主要参与者
Eitan说，以色列是绿皮鳄梨市场的主要参与者。 “这意味着如果水果更少，那么这个市场自然就会出现短缺，这会抬高价格。”该公司从8月底开始经营Galil和Day品种的季节。 “这两个品种的产量在以色列同比出现增长。”
“我们现在处于Ettinger鳄梨季节的中期。在几周内，我们将开始推出Pinkerton和Reed鳄梨。与Hass鳄梨相比，我们的Pinterkton鳄梨数量下降幅度更大。在我们公司的主要市场欧洲，售出的鳄梨中有85%至90％是Hass品种。我们主要将绿皮鳄梨出售给俄罗斯和东欧。”Zvi表示。
“Hass鳄梨市场上有很多参与者。因此，当以色列Hass鳄梨减少时，我们对市场的影响不会太大。我们知道西班牙和智利今年的Hass鳄梨产量也减少了，哥伦比亚和墨西哥等国家向欧洲的出口量可能会比去年更多。我们必须看到市场全年如何保持平衡。”
Galilee Export公司希望很快能在市场上推出一种新的鳄梨品种，这种品种叫做Irit。它的独特之处在于具有所谓的黑色果皮。“鳄梨刚开始时果皮都是绿色的。当它们成熟时，它们的颜色会改变。但是这种光滑好吃的品种皮肤是深色的。” Eitan总结道。
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联系人：Eitan Zvi
公司：Galilee Export
邮箱：eitan.z@galil-export.com
网站：www.galilee-export.com