Maurice Koppen, Oakfield Champignons:

“我担心的不是销售,而是如何寻找劳动力”

来自Oakfield Champignons的Maurice Koppen指出,尽管特殊情况的爆发带来了种种风险,但新鲜蘑菇的贸易依然强劲。“当第二波疫情到来时,我们一开始感到紧张,但是我们看到超市的订单继续进行得很顺利。我们可能会错过对餐饮业的销售,但如果人们不能在外就餐,他们就会在家里吃,我们发现蘑菇非常适合在家里烹饪。与零售相关的一切都继续运转良好。大多数超市都减少了货架上的商品数量,但货架上的空间也有较高的更换速度。”

因此,蘑菇种植者最关心的不是销售,而是如何继续维持劳动力运转。“在这方面我们还没有遇到任何问题,但越来越多的国家正在变成橙色地区,我们迫切需要临时劳动力让我们的收成在市场上上市。”

Koppen并不太担心即将到来的英国脱欧。“我相信荷兰蘑菇不会再被送到英国去了。这在过去是不同的,当时中国是我们最重要的出口市场之一。如今,中国进口的大多是波兰蘑菇。我们最近几年在英国没有进行任何贸易。”

更多信息:
公司:Oakfield Champignons  
地址:Lochtstraat 1
6039 RV Stramproy (NL)
电话:+31 (0)495 56 41 13
传真:+31 (0)495 56 15 60
邮箱:sales@oakfield.nl
网站:www.oakfield.nl


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