自10月份以来，土豆价格出现下滑，山东土豆批发价1.2-1.7元/斤，内蒙古土豆批发价0.9-1.05元/斤。在上半年春秋季土豆行情好的情况下，今年土豆种植面积有所扩大，部分产区土豆价格甚至创新低。现在的情况是，一方面，土豆大量上市，另一方面，各地土豆品质提升明显。
去年优质土豆价格普遍在0.9-1.1元/斤，去年是好货物以稀为贵，所以内蒙古土豆有一定的价格优势。今年很多产地的土豆品质或多或少都有提升，使得今年内蒙古优质土豆整体价格相比去年略低0.1~0.05元/斤。
值得一提的是，最近几年来场销售的山东土豆中有些也是产自内蒙古的土豆，一些内蒙古土豆先是运到山东，然后在当地进行整理加工后发往我市场。这主要是因为：滕州土豆库存价格偏高，内蒙古土豆品质提升后，对滕州土豆价格造成一定冲击，以至于行情不太好的时候，滕州土豆继续保持冷库储存的状态。
当前土豆价格走低的另一个原因是：土豆种植面积增加后，北方土豆在一个时间段内集中开市，后续随着北方温度下降，土豆开始入地窖存储，出库也会增加一部分费用，预计价格也会略涨。
来源：中国蔬菜