今夏以来，市场上的红泡椒整体价格同比往年明显走高，10月期间，批发价更是最高达到8-9元/斤。夏季的红泡椒以湖北产区为主，期间雨水气候直接影响了上市量。
10月红泡椒价格走高，主要是因为受气候影响，湖北产区尾期货源极少，提前退市。随后的山东寿光、江苏淮安、安徽和县三大产区受到的影响也很明显，要么直接减产，要么种植面积减少，要么是上市时间推迟，最后的结果是红泡椒早期上市量非常少。这与往年湖北产区红泡椒结束后、三大产区紧随同步上市形成明显对比。
随着11月安徽和县红泡椒开始上市，市场上的红泡椒空缺得到一定补充。近期红泡椒稳中有降。尽管红泡椒的批发价虽然环比明显下跌，但同比去年仍处于高位。
来源：中国蔬菜