星期三,尼泊尔内阁整顿了农业和畜牧业发展部,为10种水果和蔬菜设定了最大残留限量。最高容许水平将根据国际标准确定,并将适用于本地生产和进口的产品。它还将使政府能够设定食品中真菌毒素的限量。
霉菌毒素可引起多种不良健康影响,并对人类和牲畜均构成严重的健康威胁。霉菌毒素对健康的不利影响范围从急性中毒到长期影响,例如免疫缺陷和癌症。
食品技术和质量控制部提议首次设置苹果、香蕉、苦瓜、茄子、卷心菜、菜花、秋葵、马铃薯、番茄和茶中的最大残留限量。
消费者权益调查论坛主席Madhav Timilsina说,确定残留量是可喜的一步,但是鉴于政府的以往业绩,实施部分似乎总是很薄弱。他说,政府从未对从事恶意活动的商人采取严格的行动,政府机制缺乏对食品的适当调查和测试。