继去年在英国和德国的零售店Marks＆Spencer和Edeka中成功推出BANZZAI™柑橘之后，这种令人振奋的日本柑橘类水果又一次出现在市场上，它是一种橙子、小蜜橘、橘子和葡萄柚等不同品种杂交的水果。在第二个季度中，预计市场的反应将与第一次推出BANZZAI™柑橘时一样出色。
“去年在英国和德国推出的BANZZAI™柑橘取得了巨大的成功，”总部位于瓦伦西亚，隶属于AM FRESH集团的Genesis Innovation公司董事David Alba说。 “它超出了所有期望。在引起极大兴趣之后，大多数商店都在几天之内售出了所有库存。零售商的社交媒体平台上有超过1万次观看的异常活动。我们在两个国家/地区的数百家商店中都设置了特定的BANZZAI™柑橘店内品尝区，并使数以千计对此产品感到惊讶和惊奇的消费者知道了该品种。”他解释说。
今年，第三波特殊情况在欧洲的进一步发展正在阻碍超市制定促销策略以使BANZZAI™柑橘在2020年更接近消费者。“由于全球健康状况，促销员在店内直接向消费者提供水果品尝几乎是不可能的。但是，鉴于当前的情况，我们的营销团队一直与大型连锁店携手合作，在销售点设计可视宣传材料，以突出BANZZAI™柑橘并展示其属性。作为本季的主要新奇事物，我们特别强调BANZZAI™柑橘于去年夏天从布鲁塞尔国际口味研究所获得的享有声望的“卓越口味奖”，这是第一个获得该奖项的柑橘类水果。”
卓越口味奖通过世界知名的国际专家进行的感官评估来表彰品质卓越的食品和饮料，通常被视为食品的“米其林指南”。
一旦确认果实已达到最佳品质，BANZZAI™柑橘收获便从年初开始。因此，它没有受到一月中旬影响西班牙的恶劣天气的影响。 “今年的销量将继续受到限制，与上个产季非常相似，但是在接下来的几年中，我们预计产量会有显著增长。对于下一个销售活动，即2022年1月，我们希望将产品的可用性提高一倍，而在接下来的销售活动中，我们应该将当前的销量增加四倍。” David预计。在当前的2021年宣传活动中，由于BANZZAI™柑橘在欧洲零售界的兴趣日益浓厚，AM FRESH公司将继续向英国和德国的客户提供这种柑橘类水果，并将在中期扩大供应。
创建“ BANZZAI™俱乐部”，以授予种植者和供应商许可
BANZZAI™柑橘俱乐部的出现在整个供应链中的各个领域（包括种植者、供应商和分销商）引起了极大的兴趣，这促使该公司创建了BANZZAI™柑橘俱乐部，以扩大其项目并使之国际化。
David Alba解释说：“这样做的目的是向那些希望根据我们的品牌生产和销售水果的种植者和供应商授予许可，但他们要遵循这种柑橘的质量规格、品牌设计和包装。为响应日益增长的兴趣，我们向两个半球的种植者和经营者敞开了大门，这些种植者和经营者主要来自西班牙、地中海地区的其他国家以及南非。在这个程度上，我们将扩大生产区域，提高质量和临界物质，通过反季节生产来为产品提供更大的连续性，并且我们在一段时间内将吸引对BANZZAI™柑橘感兴趣的新客户和市场，主要在欧洲”。
BANZZAI™柑橘提供的与众不同之处在于其特征性的外观、大尺寸、易剥皮和独特的风味，这是该水果本季第二部分的一项有趣的创新，其中Orri、Tango或Nadorcott等品种在橘子市场中处于领先地位。但是，正如David指出的那样，“ BANZZAI™柑橘并不打算以任何方式替换或与这些品种竞争。在这种情况下，我们谈论的是一种非常不同的产品，一种价值很高的利基产品，由于其尺寸、形状和易剥皮而与传统的橘子明显不同的柑橘。 BANZZAI™补充并振兴了柑橘类产品，力求使该类产品对消费者更具吸引力，因此与其他水果和食品相比，它获得了更大的市场份额。”
BANZZAI™柑橘和消费者趋势：新鲜、天然、健康且充满风味
David解释说：“柑橘消费在2020年经历了显著增长。在英国，柑橘消费全年增长9％，而在美国则以两位数增长，达到13％。这清楚地表明，消费者对有助于他们的健康和福祉的新鲜、天然产品越来越感兴趣，并且在全球大流行的背景下，我们认为，这种消费趋势将在未来几年继续增长。 ”
“在这方面，通过与瓦伦西亚分子和细胞植物生物学研究所（IBMCP）的合作项目，我们分析了不同品种柑橘的抗氧化活性，发现BANZZAI™柑橘含有大量与柠檬非常相似的维生素C。这是一项非常相关的附加值。”David说。
“在其他趋势中，我们看到消费者表现出双重和两极分化的行为。一方面，他们寻求购物时表现出节省的倾向，但另一方面，当涉及到取悦自己时，他们则专注于高端产品，并在必要时支付更高的价格。尽管这些冲动性和非理性的购买传统上是在其他较不健康的类别中进行的，但如今，高端产品领域的新鲜产品正在增长，水果拥有创造满足该需求的高端、健康和天然产品的绝佳机会。
“此外，BANZZAI™柑橘与追求方便或易用的趋势非常契合。它的确是一种易于剥皮的水果，可很好地切开而不会喷洒果汁，而且无籽，质地丰富，在口中不留残渣，其味道简直非凡。”他强调说。该公司首席执行官总结说：“事实上，BANZZAI™柑橘的目标消费者就是那些正在寻找易于食用的天然食品，关注其健康并寻求创新产品的人。”
更多信息：
联系人：David Alba
公司：Genesis Innovation Group
邮箱：dalba@citrusgenesis.com
网站：citrusgenesis.com
联系人：Patricia Sagarmínaga
公司：AM FRESH Group
电话：+34 961 801402
邮箱：patricia.sagarminaga@amfresh.com
网站：www.amfresh.com