香蕉是厄瓜多尔的前五大出口产品之一，尽管新冠大流行疾病带来了许多挑战，但去年全球人均香蕉消费量仍在增长。香蕉公司Mavanni出口到中国、斯洛文尼亚、智利和希腊，该公司由César Padovani和Paola Matute经营。 Padovani表示：“我们希望提供具有市场知识和强大技术支持的出口服务，从而有助于优化供应链。”
César Padovani
2020年起伏不定的市场
为防止Covid传播而在世界各地实施的限制措施给香蕉业带来了许多挑战。 “从供应链到种植过程到运输物流和水果运输的几乎每一个环节，我们的人员都很有限。此外，由于封锁，运营延迟以及诸如学校、商店、酒店等消费来源部分或完全关闭，全球经济迅速而强劲地下滑。在全球范围内，还出现了新的不断变化的生物安全措施，以及保持社交距离和封锁，这不仅给整个行业造成了巨大损失，还导致运营成本的增长。”
所有这些因素导致了一年中大部分时间香蕉处于低价。Padovani说：“厄瓜多尔香蕉的现货价格比过去三年的平均价格低20-25％。”然后，到了年底，环境影响又导致价格再次上涨。 “厄瓜多尔的火山喷发影响了供应，然后Eta和Iota飓风对中美洲的供应产生了重大影响，特别是危地马拉、洪都拉斯和巴拿马等国家，受影响的香蕉占该地区总产量的75％以上。这使2020年最后几周的香蕉现货价格有了明显的改善，今天我们仍然可以看到。”
他补充说：“尽管需求的不确定性仍然存在，但香蕉可用供应量仍低于本季节的平均水平，这种趋势可能会持续下去。所有这些情况都维持在高于预期的价格水平，从而产生了很高的期望。”
2021年：不确定性仍在继续
由于飓风等气候事件的影响可能会持续一段时间，因此香蕉产业的前途未卜。Padovani说：“在需求方面，仍然存在很多不确定性，并且可能会由于多种因素而改变，例如疫苗的分发速度和经济复苏的速度。”
Padovani认为，香蕉的人均消费将继续上升。 “由于香蕉的高营养贡献和健康保障（相对于其成本），我们预计人均香蕉消费量将持续增长0.25公斤。同样，诸如东方地区的新市场将继续增长。”他说。尽管如此，前进的道路并不简单。Padovani说：“全球经济受到的影响显而易见，因此必须开展工作以取得令人难以置信的竞争力，并建立战略联盟，将资源和技能相结合，以经济、社会和环境可持续的方式维持这一增长。”
Mavanni：专注于经验和支持
Padovani在进行了市场分析之后，选择了Mavanni公司的出口市场，该分析考虑了多个地区的消费量和预期质量。 “亚洲市场的进口量大幅增加，从2017年的250万吨到2019年的430万吨。中国占这一需求的60％，他们在2019年进口了260万吨香蕉，”Padovani解释说。他继续说：“中东、东欧和非洲的进口也有所增加。到2020年，厄瓜多尔向这些目的地的出口分别增长了12％、21％和25％。”
Mavanni公司提供的香蕉经过GlobalGAP、Grasp、Rainforest Alliance和有机认证。 “我们确保供应链的可持续性以及良好的环境和社会条件，因此我们希望找到需要此类水果的市场。我们对不同市场需求的了解，我们的技术经验以及我们在整个过程中提供的支持，这些是客户作为我们业务差异化指标高度重视的变量。”Padovani总结道。
更多信息：
联系人：César Padovani Maridueña
公司：Mavanni
电话：+593 99 961 4694
邮箱：cpadovani@mavanniec.com
网站：www.mavanniec.com