Global Industry Analysts 的一项新研究预测，到 2026 年，食品安全检测市场规模将达到 244 亿美元。 2020 年全球食品安全检测市场估计为 174 亿美元。预计到 2026 年，食品安全检测市场将以 5.8% 的复合年增长率 (CAGR) 增长至 244 亿美元。
总部位于旧金山的 GIA 在一份新报告中做出了预测，该报告“对疫情后市场发生重大变化的机遇和挑战提出了全新的观点。”
“食品安全测试有助于保持食品的质量，包括外观、成分和味道，”GIA 报告说。“对食品和水安全的日益关注以及日益严格的环境法规正在提高对污染物检测的需求，从而产生对食品安全诊断的强劲需求。”