西瓜价格一涨再涨 产量下降导致供不应求

目前即使已立秋,西瓜的零售价却令人意外的坚挺。往年夏天西瓜大量上市,价格能降到每公斤2元以下,但今年西瓜均价在2.5元/斤左右。据农业农村部7月30日的监测数据,当周全国西瓜平均批发价格为3.17元/公斤,同比上涨56.9%。

随着西瓜逐渐品牌化,麒麟瓜、甘美西瓜、夏乐西瓜、8424等品种被大众熟知,顾客开始愿意为了品质买单。有分析认为,在精品超市、生鲜配送线上平台以及主打高品质的连锁水果店等销售渠道,西瓜的大小、重量被精准控制到限定区间内,这不仅保证了西瓜的品质及性价比,标准化的西瓜筛选环节,增加了销售终端成本,这些通通由消费者买单。

中国果品流通协会秘书长陈磊表示,产量下降导致供不应求,才是今年西瓜零售价较贵的根本原因。2020年西瓜销售受阻,使今年瓜农纷纷缩减种植面积,但进入成熟期的西瓜又遇上暴雨,来不及采摘的西瓜只能烂在地里。今年西瓜种植大省河南因降雨,西瓜生长缓慢,甜度受到影响。

来源:三湘都市报


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