都乐:泰国 80% 的”丑陋“水果被升级回收以应对食物浪费

水果和蔬菜生产商都乐 (Dole) 表示,它已设法防止 80% 的“丑陋”水果从其泰国农场被浪费掉。其通过升级回收不太漂亮的产品,并将其重新用于新产品来做到这一点。该公司现在希望将这一数字提高到 100%,到 2025 年完全消除水果损失。

Dole Sunshine 希望消除其泰国农场的废物。他找到了重新利用水果的新方法,从将香蕉叶制成包装到开发由不美观的蔬菜制成的零食。或者甚至通过在沼气设施中加工将半腐烂的畸形产品转化为电能。

在菲律宾,该公司最近开始将其菠萝叶转化为新纤维,以制造纯素皮革 Piñatex,并与初创公司 Ananas Anam 合作开展该计划。

食物浪费是导致全球变暖的最大因素之一,其排放量占全球温室气体排放量的 10%。根据联合国的最新报告,全世界每年要扔掉 9.31 亿吨食物。

早在 2020 年宣布其初步计划时,都乐总裁 Pier Luigi Sigismondi 表示:“食物浪费对全球变暖的影响将排在美国和中国之后,排在第三位。 ”

来源: greenqueen.com.hk


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