中国苹果市场：EastFruit20 2021年9月
据 EastFruit 分析师称，中国新鲜苹果市场的参与者预计将迎来一个艰难的季节。尽管美国农业部预测中国的苹果收成可能会下降，但当地消息人士称产量可能会增加。
鉴于该国水果储存设施中 2020 年苹果收获的大量库存，2021 年中国夏季苹果以创纪录的低价出售，这一事实使情况更加恶化。因此， EastFruit analysts表示，储存的苹果售价相对较低，与夏季品种竞争。
由于中国农民在7月底和8月初开始向市场供应嘎拉苹果，8月份的情况只会恶化，价格一直处于历史低位。农民购买优质夏季苹果的价格通常低于每公斤 0.2 美元，而购买小型苹果的买家支付的价格不超过每公斤 0.10 美元。
尽管整个产季价格都很低，但与 2019/29 产季相比，中国的苹果出口量仅增加了 2%，达到 110 万吨。这是过去三个季节的最高出口量，但明显低于2016/17和2017/18产季的出口量。在那些年里，中国的苹果出口量比 2020/21 年度增加了 22-24%，增加了近 26 万吨。
上一季中国的苹果进口量也创下多年来的历史新低——仅约 6.9 万吨。然而，这并没有挽救局面。似乎还没有找到俄罗斯市场的替代品，中国苹果出口商仍然无法进入俄罗斯市场。
由于中国是最大的生产商和供应商，苹果浓缩液市场的不利形势使情况变得更加复杂。近年来，复原果汁不再被认为是一种健康产品，并且正在失去世界各地的消费者，取而代之的是其他饮料。因此，即使以可承受的价格出售用于加工成浓缩物的苹果也变得更加复杂。