津巴布韦的大蒜产量今年增长了600%以上,因为该流行病导致需求激增。津巴布韦姜黄种植者协会(GGTAZ)代表 Douglas Msipa 说,该国去年生产了200吨大蒜。
Msipa表示,越来越多的农民开始种植大蒜,预计该国将种植1,200吨左右的经济作物。他说:“这是一个漫长的旅程。我们一直在全国各地动员农民进行贸易。最初,只有少数人对种植这种作物感兴趣。然而,随着需求的增加,许多农民现在都在欣赏这种作物。”
Msipa表示,在19世纪大流行期间,随着人们开始意识到大蒜的药用价值,对大蒜的需求激增。他说,然而,该县大蒜种子短缺,协会已禁止出口,以提高当地大蒜种子的供应。
“种子短缺仍然是一个挑战,因此我们作为一个协会所做的是禁止大蒜出口。这将有助于提高种子产量,使我们达到25,000左右的目标,”他告诉herald.co.zw。