随着全球不断增加的消费蓝莓地区继续呈现多样化发展，未来几年全球新鲜蓝莓出口可能会稳步增长。生产蓝莓的公司被迫推动提高其生产率和效率，并始终如一地提供高质量的水果。改良的品种将在种植地区发挥越来越重要的作用。
根据荷兰 Rabobank 的最新新鲜农产品报告，到2020年，全球灌木蓝莓种植面积将超过20.5万公顷，预计未来几年产量将继续稳步增长。大部分种植面积仍然集中在美洲，但亚太地区正在迅速扩大。北美是蓝莓产业的摇篮，仍然是相关的蓝莓种植区，但生产份额正在发生变化，南美迅速扩张，欧洲、非洲和亚洲也正在开发新的种植区域。
"我们预计2025/26年度全球出口量将接近90万吨，其中70%以上来自前五大出口国：秘鲁、智利、加拿大、墨西哥以及西班牙/摩洛哥"，荷兰 Rabobank 北美新鲜农产品高级分析师David Magaía表示。
扩大全球需求
近十年来，全球蓝莓出口量以约11%的年复合增长率（CAGR）增长。过去十年中，由于秘鲁、墨西哥、摩洛哥、南非和中国等行业新参与者的产量不断增加，国际发货量和供应量激增，补充了美国、智利、阿根廷和欧洲的本地供应。自2019/20季节以来，秘鲁已成为全球最大的新鲜蓝莓出口国，智利现在是全球第二大蓝莓出口国。
"智利和秘鲁蓝莓都有出色的市场准入，可以免关税进入中国、欧洲和美国市场。这些国家完全有能力从不断扩大的全球需求中获益"，荷兰 Rabobank 南美新鲜农产品高级分析师Gonzalo Salinas解释道。
不断变化的需求格局
在消费方面，美国和加拿大的蓝莓产量仍然最高，但欧洲现在是需求增长的主要来源。同样，由于本地和进口供应的增长，中国在亚洲的蓝莓消费处于领先地位。需求格局正从以北美为中心，转向全球拥有多个增长引擎。
改良品种，在种植区发挥关键作用
随着市场竞争的日益激烈和消费者要求的提高，一致的质量对于抓住增长机会至关重要。"育种计划正在开发针对不同冷藏要求的品种，专注于风味、硬度和保质期，以吸引更多的消费者和零售商。种植者可能从更高的投入效率、更高的产量和机械收获的潜力中受益"，Magaía 说。