今年上半年的时候，广东香水柠檬价格一路飙升，从2元/斤一路飙升至12元/斤。到了今年下半年，四川的安岳柠檬也在9月中旬以后逐渐上市，价格也是一路上涨，从刚开始的2元/斤，涨到了4元/斤，价格直接翻了一倍，又掀起了一股涨价潮。
柠檬大涨价的主要原因，还是由于气候问题。去年广东地区遭遇了较为干旱的气候，导致了国内香水柠檬减产。而从全球来看，据报道全球柠檬产量也由于低温冻害减产了20%左右。
在产量下降的情况下，柠檬的需求量反而一直在上升。柠檬主要应用于各类茶饮、饮料等，这个市场目前正如火如荼的发展，柠檬的需求量也可能不断攀升。
来源：西北果业信息