采取最新技术全果冷冻的凤梨释迦12月15日日在台南装柜，运抵桃园机场后，16日中午航班出发飞往日本，完成零下40℃急速冷冻凤梨释迦首次外销任务。
全果冷冻凤梨释迦销日首柜16日出发，第1柜订单1万箱。（图片提供／国际处）
开发凤梨释迦一致催熟及急速冷冻技术的台东改良场表示，全果冷冻凤梨释迦连鲜绿的果皮都在，新鲜且卖相极佳，还能解决外销最麻烦的检疫问题，因为凤梨释迦全果冷冻后就是食品，不受检疫条件的限制，对于尚未开放释迦鲜果输销的市场，这是突破检疫限制的最佳方式。
农委会国际处副处长林志鸿表示，自然屋这次出货的订单有1万箱，以1盒3公斤装计算，共有30公吨，首批台湾冷冻凤梨释迦将直接送到透过网路订购的日本消费者手上，满足日本消费者对于中国台湾凤梨释迦的高度期待。
凤梨释迦主要产期自每年12月至隔年3月，特色是果实硕大、果肉Q弹，风味甜中带酸，以往以外销中国大陆为主，其他国家消费者较难得有机会品尝到台湾凤梨释迦的美味。国际处表示，今年受到中国大陆禁令的影响，改而锁定香港、新加坡、日本、马来西亚、美国、加拿大及中东等市场，以外销5,000公吨为目标，透过举办行销活动、投放广告及制作消费者指南等方式，加强进行海外拓销。
来源：农传媒