在比利时,Special Fruit本周经历了一个第一次。他们通过海运获得了肯尼亚的嫩豌豆和甜豆。“我们对海运的关注完全符合我们的可持续性政策。我们希望减少我们未来的碳足迹。”Lieve Michielsen说。
“我们通过海运从其他种植国获得这些产品已经有一段时间了。这些国家包括危地马拉和埃及。但是,对于肯尼亚来说,这还是第一次,这也不容易。原产国的天气必须是理想的,才能通过海运进口这些蔬菜。幸运的是,第一批到达的蔬菜质量很好。现在我们有了全年的海运供应。”
“海运的优势在于产品的温度在航行中得到更好的保持。海运和空运之间也总是有很大的价格差异,这意味着价格水平更具吸引力。虽然,最近海运也面临着短缺和高费率的挑战。”Lieve解释说。
法国绿豆的销售通常在圣诞节前会有很好的回升。然而,嫩豌豆和甜豆的特点是全年销售非常稳定,Lieve说:“我们有足够的供应,但每个产季都不同。这就是为什么挑战在于如何在最佳时机选择最佳产地。我们不仅从肯尼亚、埃及和危地马拉进口嫩豌豆,我们也从秘鲁和津巴布韦进口。"
“我们在东欧、斯堪的纳维亚、德国、比利时和荷兰销售大部分这些产品。产品的多功能性是它们的优势。它们可以生吃,也可以煮着吃和炒着吃。”Lieve继续说。“我们为它们提供各种尺寸的定制包装,从袋装到托盘和纸盒。”
这位进口商指出,随着圣诞节的临近,不同的外来物种特别受欢迎。“例如,木瓜、芒果和牛油果目前表现良好。无花果也总是在圣诞节表现良好,枣和迷你菠萝也是如此,木瓜市场也在回升。疫情带来的封锁政策减缓了对酒店业的销售,但来自超市的需求异常良好。”Lieve总结道。
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联系人:Lieve Michielsen
公司:Special Fruit
地址:Europastraat 36
2321 Meer, België
电话:+32 (0)3 3301792
邮箱:info@specialfruit.be
网站:www.specialfruit.be