安达卢西亚的亚热带地区成为火龙果的一个利基市场，这个市场将变得越来越重要。它的生产非常有吸引力，不仅是因为它的盈利能力和该水果在欧洲市场不断增长的需求所产生的市场期望，还因为它的种植可行性和适应自治区许多地区情况的灵活性。S.C.A. Pitayas de Andalucía 将行业整合在一起所做出的努力正在取得成效。
“目前，SCA Pitayas de Andalucía 由来自 Huelva, Seville, Cadiz, Extremadura 和葡萄牙的 67 家生产商组成。可以说我们是西班牙第一个国际火龙果合作社，”Alberto Garrocho 说，他是该组织的负责人。 “不过，我们希望成员数量能继续增加。”
“在 Huelva 地区，有一些生产者对种植火龙果非常感兴趣并希望与我们合作，目前我们正在与来自马拉加的 15 名火龙果种植者联系，他们很快就会加入，使我们的生产大幅增加。”
“本产季即将结束，我们正在收获本季最后一批火龙果。我们必须考虑到所有种植园都是新种植园（最古老的种植园现在已有 3 年历史）。它们的产量在最初的几年里增加了，大约 50% 的种植园还没有开始生产，因为生产是从第二年开始的。但我们对结果非常满意，”Alberto 说。
“去年销售了 10,000 公斤。今年我们已将这一数字增加到 80,000 公斤，对于将于 2022 年 6 月开始的下一季，我们预计产量将翻两番，达到 300,000 公斤。”
“此外，如果已经与我们举行过几次会议的 Malaga 生产者也加入了我们的行列，那么正在生产的种植园和新加入的种植园的结合将导致 SCA Pitayas de Andalucía 的产量可能增加到50万公斤。”
“在合作社，我们有一个仓库，在那里我们从所有合作伙伴那里接收水果，并从那里将其销售到各个目的地。本季我们首次出口了我们的火龙果，将它们运往荷兰、英国和意大利，今年我们预计也开始向德国和法国出口。事实上，今年我们已经向法国客户进行了少量试运，我们希望继续与之合作。”
合作社 S.C.A. Pitayas de Andalucía 是这个年轻行业的关键环节：“我们的成员从我们这里获得技术建议，我们随时支持他们，以便他们在生产中取得成功，既包括那些已经拥有种植园，也包括正开始种植火龙果的人。这是一种全新的作物，前景非常好，产量也很高，但这正是我们必须非常小心运作的原因，这就是我们作为合作社的工作。 "
“团结一致使我们在火龙果的营销方面具有很大优势，因为生产越分散，我们就越有选择的余地来维持会员水果的好价格，因为我们的目标是寻求他们的盈利能力。”
“在原产地，今年我们的平均价格与去年持平。除去所有费用，我们的员工为每公斤火龙果的价格约获得 4.5-5 欧元；对于已经在欧洲拥有自己的利基市场的新作物来说，这是一个相当不错的价格。”
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Alberto Garrocho
S.C.A. Pitayas de Andalucía
电话: +34 669 368 384
albertogarrocho@hotmail.com