有效减少腐烂、延长货架期,还可以提高甜椒硬度

Galilee Exports 与 Save Foods 合作为农产品做外表保护处理

以色列Galilee Export公司,与专门从事生态作物保护的农业食品技术公司Save Foods合作,对 Galilee的甜椒进行收获后环保绿色处理,以延长货架期并减少腐烂。Galilee Export计划对鳄梨以及未来其他产品也应用这种处理方法。

Galilee Export 首席执行官 Dror Eigerman 表示,可持续性和对环境零威海对Galilee这家以色列公司很重要。 “对社会和环境的保护是我们的头等要事。 Galilee Export 采取一切合理措施保护环境、人民、人民的健康和权利。 我们努力实现公平安全就业,并以最可持续的方式开展我们的业务。 关注我们的种植者、客户和市场趋势,我们为自己建立的持久和可持续的合作伙伴关系感到自豪。 因此,我们一直在寻找新的农业技术和机会。 其中之一是用新的环境友好和天然产品代替收获后的化学处理。”

对于 Galilee Export 而言,Save Food 正是他们所需要的的,Galilee很自豪能成为以色列第一家使用 Save Food 处理所有甜椒的公司,并将在未来几周内将其用于更多产品:“经过几个月的评估,我和团对Save Food的作用有所了解。 它们不仅可以减少腐烂、延长货架期,还可以提高辣椒的硬度,”Eigerman说。 “与 Save Foods 的合作将带来更清洁、质量更好的水果,并从整体上减少食物浪费。这对大家来说都是双赢。”

Eigerman 期待将Save Foods应用于鳄梨,为此,公司正在对此进行试验。 “过去三周,我们所有的甜椒都做了处理。 因此,从现在起,客户收到的甜椒都是经过处理的甜椒。 对于鳄梨,我们一直在进行测试,并尝试对部分鳄梨产品进行处理。目前,我们目前正在进行最后的调整,预计将在大约五周内完成所有调试,之后所有的客户也将收到经过特殊处理的鳄梨。”

“当然,额外的处理会带来额外的成本,但并不是显着的增长,并且已经计入了包装和收获后的加工成本。 因此,消费者不会看到因此引起的价格变化,,”Eigerman解释道。 “我们也看到了Save Foods在我们其他产品上的潜力。待其他产品的产季开始,我们会一一进行测试。 举例来说,我们的芒果产季要到 7 月才开始,在此之前无法测试。 但我们确实希望这种处理方法可适用于我们大多数产品。” 他总结道。

更多信息:

Dror Eigerman

Galilee Export

电话: +972 3 653 9012

邮箱: dror@galil-export.com

www.galilee-export.com

 

 

 

 

 

 

 


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