研究表明陈年黑蒜在平衡血压方面存在新潜力

在一项针对胆固醇中度偏高个体的临床研究中,S.L.U. 的陈年黑蒜 (ABG+®) 展示了在平衡血压方面的新潜力。

ABG+ 在当地种植,距离 Pharmactive的加工厂仅两个小时车程,通过绿色技术进行温和加工。 加工过程产生的废物非常少,对环境影响显著降低。

临床研究结果于 2022 年 1 月 18 日发表在科学杂志Nutrients上,这项随机、双盲、持续、交叉控制的临床研究在巴塞罗那的圣琼德雷乌斯大学医院进行,由 Rosa Valls 博士主导,包括67 名血液 LDL 水平相对较高的成年高胆固醇血志愿者。

每位参与者在六周内摄入250mg ABG+ 或安慰剂,交叉前有三周的清脱期。 志愿者还被分配了不含降脂和抗高血压食物的固定饮食。

六周的实验结果表明,与安慰剂相比,ABG+ 提取物平均可降低舒张压 (DBP) 5.85mm Hg。 在男性中,良好反应尤为明显。 “舒张压仅降低 5 毫米汞柱就可以显著降低中风和其他血管疾病的风险,”Pharmactive 研发主管 Alberto Espinel 解释说。

高血压影响着全球近三分之一的成年人,但也是影响心血管疾病和全球死亡率的众多因素中,最具可预防性的因素。 在 40 至 89 岁的人群中,舒张压每增加 10 毫米汞柱,常见心血管疾病和中风相关风险就会增加一倍。

绿色加工工艺

蒜瓣在变黑并呈现出柔软果冻质地的同时,特有的辛辣大蒜味也会变成甜味。 在此过程中, 新鲜大蒜中的主要有机硫化合物——大蒜素和大蒜素——减少, 然而,可溶性多酚(主要是 SAC、类黄酮和类黑素)强大的生物活性复合物显着增加。 这些抗氧化剂的协同作用被认为是 ABG+ 心脏保护特性的主要来源。

Pharmactive的ABG+提取物标准为1.25mg S-烯丙基-L-半胱氨酸 (SAC) 多酚,由公司专有的 ABG Cool-Tech® 老化技术生产。 HPLC(高效液相色谱)证实了其丰富的 SAC 浓度。

“新鲜大蒜中几乎不存在 SAC,但在特定环境条件下,老化过程会帮助合成和积累SAC,” Espinel 解释说。

“这是在基于饮食和保持健康生活方式的人群中,作为干预策略, ABG+ 提取物替代自然产品,存在血压平衡作用潜力的首个证据,”Espinel 继续说道。

 

更多信息

Eva Criado

Pharmactive Biotech Products, S.L.U.

电话: +34 625 926 940 

邮箱: eva.criado@pharmactive.eu

www.pharmactive.eu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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