缅因州的研究人员正在开发一种耐气候的马铃薯，希望能保持该州生产马铃薯的能力。在缅因州，气候变化影响了马铃薯的生长，使其质量和产量下降。更热的天气、更长的季节和更多的降雨等微小的变化都影响了世界的农作物。
“如果我们希望继续在缅因州成功生产马铃薯，我们需要能够生产能够抵抗变化的品种，”UMaine 作物生态学教授 Gregory Porter 说。
缅因州也遇到了日益严重的害虫问题，这些害虫在气候变化的变化下繁衍生息，给马铃薯种植者带来了另一个风险，市场对耐气候马铃薯品种的需求也越来越大。
目前，研究人员正处于异花授粉马铃薯的测试阶段，希望能创造出耐热品种。但这是一个非常漫长的过程，通常需要数年才能完成，正式发布也需要数年时间。这与对马铃薯进行基因改造所需的过程不同，而且时间也更长。
随着气候变化的副作用越来越大，研究人员开始测试这些新型作物至关重要。由于我们的正常作物在不断变化的环境中努力茁壮成长。