“我们感到非常失望,质量这么好却就是卖不掉”

澳洲夏季市场凤梨需求低迷,质量虽好却遇销售困难

澳大利亚领先的凤梨种植商 Piñata Farms 目前已经结束了北昆士兰州的产季,在充满挑战的产季中取得了喜忧参半的结果。

Piñata Farms 在北昆士兰州的果园生长季节从 10 月持续到 2 月下旬,热带水果部门总经理 Stephen Scurr 解释说,虽然作物在规格和质量方面都非常出色,但市场需求不如前几年那么强劲。

“今年水果质量普遍都很好,但不幸的是,市场对凤梨的需求很低,尤其是12 月,”Scurr 先生说。 “从种植角度看,今年非常成功,但从销售角度看,今年我们遇到了大麻烦。虽然市场供给多了一些,但市场需求却下降很多。目前,我们还不确定原因,也许是疫情期间消费者的水果购买量下降。当大家在网上购物时没有下单很多新鲜农产品。消费者喜欢亲眼看到货架上的水果,如果水果看起来很好吃,他们会去抢,但如果是在网上购物,水果图片很难激起人们的购买欲。”

图片来源:Piñata Farms 脸书页面

Piñata Farms 的产品主要供给超市 Coles 、 Woolworths 以及当地水果店,很少用于加工行业。 今年的天气也略有不同,暖冬加快了水果糖分和质量的提高,水果成熟时间比预期提前了两周左右, Scurr 先生说。

“凤梨不喜欢寒冷,所以冬天越暖,他们开花和成熟得就越快。我们也在种植方式上做了一些改变,比如熏蒸。如果你好好照看植物,他们会用质量上乘的水果回报你。冬天的温暖干燥是一部分原因,但果农在种植方面做出的调整也起着重要作用。今年凤梨作物以良好的质量和产量回报了果农。”

在北昆士兰,Piñata Farms 种植了两个杂交品种,早熟的MD2 和 7350 。 目前农场正进入种植准备阶段,为来年夏季的收获进行种植。

“我们还在等着果园里一些潮湿的土壤变干,然后就会开始播种。种植季节将持续到六七月;之后的几个月里,我们将有一段安静的日子,直到十月再次进入收获期。现在,我们只是想鼓励大家多吃凤梨,好收成遇上销售困难太令人失望了,销售不掉的凤梨只能让它腐烂。今年是充满挑战的一年,但大家都一样,并不是只有我们。有时事情就是这样。”

目前,Piñata Farms现已任命 Andrew McLaren 为采收后业务总经理。 McLaren 先生来自墨尔本,现居昆士兰东南部的Wamuran地区,拥有超过 20 年的澳大利亚和亚太地区新鲜农产品运营和生产管理经验。在Piñata Farms,他会负责管理北领地、昆士兰州和塔斯马尼亚州所有 Piñata 果园采收后的业务流程,包括提高运营效率、简化包装线流程、优化劳动力使用,并确保水果在供应链中顺畅流通。 在 2 月份加入 Piñata 之前,McLaren 先生是 GSF Fresh NZ 的生产经理,而 GSF Fresh NZ 是新西兰最大的新鲜农产品制造商之一。 

更多信息:

Stephen Scurr

Piñata Farms

电话: +61 7 5497 4295

info@pinata.com.au

www.pinata.com.au

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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