埃及大蒜季伊始需求强劲

Stars of Export 的出口经理 Mai Yassin 表示，埃及大蒜季正在全面展开。“在过去的两个月里，这里一直很冷，因为大蒜季大约在1月中旬开始。现在，天气越来越暖和，我们开始在大蒜田看到更大尺寸的大蒜。虽然需求强劲了一段时间，但我们试图推迟发货，直到更大尺寸的大蒜上市，这意味着我们现在将全力以赴。”

关于乌克兰战争，Yassin 表示他们不会受到直接影响，但他仍然预计欧洲市场的销量会下降：“对我们来说，主要市场是荷兰和德国，我们有时会向保加利亚或法国发货。乌克兰战争肯定也会对我们的大蒜季产生一些影响。埃及不直接向俄罗斯出口，但欧洲市场有时会将我们的产品出口到第三国。这意味着当前的战争也会影响我们的大蒜季节这是将从埃及出口的数量。此外，由于经济原因，考虑到新冠肺炎和战争，人们试图尽量减少开支，这意味着我们可以看到整体出口量下降。这将取决于市场对当前形势的反应。”

Yassin 说：“大蒜的价格比去年低，但干蒜的价格本季可能会略高。这是因为我们今年干蒜的收成和质量都很好。我们目前正在出口白色和紫色的新鲜大蒜，到 3 月中旬，我们将开始签订新鲜大蒜数量的合同。我们将在 5 月初准备发货，那时我们将开始出口新鲜的干大蒜。在 7 月底之前，我们将非常忙于大蒜。”

虽然成本在增加，Stars of Export 尽其所能不让大蒜涨价：“能源、运输和原材料成本的增加对市场产生了真正的影响。对我们公司来说，我们选择从利润中削减成本，以保持交易的进行。这意味着利润会有所牺牲，但另一种选择是提高价格，我们觉得这对市场不利。”Yassin 总结道。