圆椒价格较去年同期上涨约43%

2022 年 3 月 4 日,新发地市场圆椒的批发价是 2.5 - 3.5 元 / 斤,比上周同期(2 月 25 日)的 1.8 - 3 元 / 斤上涨了 25%;比去年同期的 1.2 - 3 元/斤上涨了 42.85%。周环比大幅上涨;年同比大幅上涨。

目前,新发地市场上销售的圆椒来自山东济南、青州、寿光,也有少量来自福建漳州、广东湛江。周环比上涨的原因主要是由于前期南方产区连续阴雨的天气。此外,现在南方产区生产的圆椒已经接近尾期,即将退市,产量下降,而北方其它产地的圆椒还未形成批量上市的条件,只有山东一个产地,产量少,供不应求,拉动价格上涨。

与去年同期相比价格上涨的主要原因是今年圆椒的产量不及去年,南北方产区的圆椒在定植时均受到连续降雨的影响,有所减种。

山东的圆椒会持续销售到 5 月份左右。后期,随着天气转暖,气温回升,山东圆椒的上市量也会有所增加;辽宁、河北的圆椒也会相继上市,到时候圆椒的价格会出现比较明显的回落。

来源:中国蔬菜


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