预计4月后,大部分蔬菜品种价格将进入季节性回落区间

“中国蔬菜供应充足,价格正转入季节性回落。”农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶说。随着气温回升,一般每年3月份菜价开始进入季节性回落期。而今年受油料、农资价格上涨和不利天气影响,蔬菜价格较往年同期跌幅明显收窄。

据张晶预测,后期中国蔬菜价格将继续下行。从供给看,3月份全国蔬菜批发市场蔬菜上市量同比增加 4.2%。从天气看,3 月中下旬影响中国冷空气势力整体不强,中东部地区降水增多,全国大部气温显著偏高,比较有利于春季蔬菜生产。随着气温回升,北方设施蔬菜上市量将进一步增大,南方大棚喜温蔬菜进入生长旺季,全国蔬菜整体供应量将继续增加。

预计 4 月份以后,大部分品种价格将进入季节性回落区间 。 蔬菜供应充足, 水果供给同样有保障。“中国水果种植面积大,市场供应较为充足。” 中国农业科学院农业信息研究所研究员赵俊晔说。

当前,水果价格处于季节性上涨通道。主要原因是初春时节青黄不接,微信搜索菜农圈关注加入圈子,冷库苹果、冷库梨和香蕉是水果市场供给主力军。分品种看,苹果和梨库存量偏低。据调研统计,截至 2 月底,冷库苹果存量 664 万吨,较前3年同期平均值下降 9.4%,处于历史偏低库存值;冷库梨存量 270 万吨,较去年同期下降 12.9%。季节性供给偏紧是支撑苹果和梨价格上涨的主要原因。香蕉产区受寒潮天气影响,供应减少,价格走高。

“后期,随着春夏季时令水果陆续上市,水果市场供给量加大,价格将稳中有降。”赵俊晔说 。

来源:经济日报


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