苹果蕉上市 市场价普遍约10元/斤

四月,苹果蕉上市季到来了。近日,在广东盖里农业科技有限公司(下称“盖里农业”)高州乐山基地,该公司种植的苹果蕉已经开摘,头批蕉地头价达 3.9 元/斤。而商超里的苹果蕉更是以其胖嘟嘟的外形和软糯香甜的口感在一众水果中脱颖而出,市场零售价普遍在 10-15 元/斤。

眼下正值苹果蕉上市季

据了解,预计半个月后,高州本地苹果蕉将大量上市,广东广州、湛江,云南等产区的苹果蕉也将陆续开采。待到 5 月中旬,广东台山、阳江,广西南宁、崇左等产区的苹果蕉接连成熟,持续为香蕉市场注入活力。

盖里农业高州乐山基地



基地工人正在打包苹果蕉

“盖里农业高州乐山基地的苹果蕉种植面积超 500亩。”盖里农业负责人吴伟鹏介绍到,目前基地的苹果蕉已达八成熟,以过硬的品质吸引了很多客商,已有多家贸易公司与盖里农业签了苹果蕉订单。

盖里农业负责人吴伟鹏

“甜、糯、滑的口感加上淡淡苹果香,正是 2 年前苹果蕉爆红的主要原因。”中国苹果蕉种植联盟发起人吴建武表示,当时依靠各大网络平台的传播,苹果蕉迅速变成了网红蕉,进而推动了销售,卖价也得以提高。

品质优良、外形饱满的苹果蕉

得益于此,气候温暖的高州成为了苹果蕉主要产地之一。“近年来,高州苹果蕉种植面积增加了,种植技术也越来越专业,产量和质量都有不小的提升。”吴建武说道。

与此同时,气候条件与高州类似的湛江徐闻、广州南沙、惠州博罗,广西南宁、崇左,云南景洪、普洱以及贵州黔东南册亨,也先后成为苹果蕉的产地之一。目前,各地苹果蕉种植面积总计近 30 万亩,奠定了全国苹果蕉产业的种植布局。

苹果蕉在盒马鲜生售卖

近年来,全国各地消费市场对苹果蕉的需求不断扩大,各类宣传则助推苹果蕉再次跻身网红水果的队伍。高州苹果蕉也得以名传千里,销售足迹遍布大江南北。为了扩宽消费市场,很多批发商提高成本选择冷链运输,将苹果蕉送到几千公里外的北方市场甚至是新疆,只为保证苹果蕉的新鲜口感。

苹果蕉单株产量相对较低,种植要求严苛,每次开花至结果都需要十五、六个月的时间,是妥妥的蕉中“贵族”品种。

据了解,目前上市的苹果蕉口感有一点点酸涩,但是到 4 月中旬以后,其口感将会大幅提升。“成熟度较高的苹果蕉糖度达 30 度以上,而普通香蕉糖度则在 23 度左右。”吴建武说。另一点优于普通香蕉的是,苹果蕉在常温下就可以保持很好的口感,无需经过任何的加工,也不用放冷库贮藏,能省下不少成本。


盖里农业出产的苹果蕉甜度高

当前气温逐渐升高,稍熟一点的黄皮蕉在运输路上较容易因为熟透而坏掉,盖里农业依据成熟的经验,在苹果蕉八成熟还是青皮蕉时就开始采摘,然后直接整条打包装箱,无需经过任何催熟加工。

来源:农财网香蕉通


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