TopFruit - Corné Grundlingh & Dihan Blom

宾果姬娜苹果具有均匀的成熟度和食用质量

南非种植了550至600公顷名为宾果姬娜的南非姬娜

品种。TopFruit 圆顶果业务部经理Corné Grundlingh 说,宾果姬娜的可出口等级特别高,颜色特别多,从远东得到了非常好的反馈,正如他们所预期的那样。

2月份在该品种的发现者 Jannie Wiegman 位于 Hemel-en

-Arde 山谷的农场举行的田间活动中,从树上水果的醒目颜色可以看出,为什么该品种因其特别高的颜色包装而受到称赞。她说:“它饱满的樱桃红颜色保持不变,即使到了晚熟期也是如此。”

她继续说道:“在这个农场,宾果姬娜在80%到100%的颜色规格中获得了95%的包装率,而相邻的Royal Gala果园在同一星期收获,在相同的颜色规格中只获得了44.5%的颜色包装率。”

此外,这是一个有利于生产和劳动的栽培品种,保证了良好的食用体验。TopFruit 的果实技术经理 Dihan Blom 说,当以 3.5 × 1.5 米的间距种植时,每公顷的潜在吨位可望达到70吨。

宾果姬娜是 TopFruit 在苹果类别中最畅销的产品之一(照片由 TopFruit提供)

颜色发展和成熟度之间的直接关系
他补充说,至关重要的是,Bingo Gala 的后期颜色发展可以与成熟度直接联系起来,这就很容易确定果实何时处于最佳收获期。

“一棵树有不同的成熟度区域,平均的淀粉测量不能准确表示。他说:"颜色和成熟度结合在一起会给你一个更好的食用质量指示,因此在收获宾果嘎拉时,混合成熟度的情况是非常不可能的。”

他说,“保证纸箱中的食用质量和成熟度的一致性,对该品种的市场前景是一个进一步的利好。”

TopFruit 建议在七到十天内采取两次采摘的策略,因为重要的是不要让不同成熟度的果实出现在仓内,这将导致纸箱中的成熟度不一。“因此,”他建议,“当淀粉分解率在30-40%之间时,首先采摘树顶和外面的水果。在这个采摘过程中,60%到70%的水果被采摘下来。”

七到十天后,当里面的果实达到完整的樱桃红色,淀粉分解率达到40%时,剩下的果实被采摘。

他指出,一些高价值的栽培品种需要多达三到四次的采摘。

国际宾果姬娜的扩展
宾果姬娜的收获是在2月底,在 Elgin、Grabouw、Vyeboom 和Villiersdorp 地区,宾果姬娜的大部分区块都已经种植。Koue Bokkeveld(Ceres)和 Langkloof 地区的宾果姬娜果园将在明

年收获第一批商业作物。该栽培品种也已在自由州东部建立。

对宾果姬娜没有征收市场税,对在南非的种植面积也没有限制。该品种只有在符合最低80%的红块颜色标准时才能被标记为宾果姬娜,否则应被标记为皇家姬娜。

“80%颜色的Bingo Gala的优势不一定只是价格上的优势,”Corné解释说,“80%颜色的包装比其他姬娜品种要高。由于八成色的包装较高,这种优势通常会延伸到生产商身上。”

宾果姬娜在美国和欧洲处于检疫期。在澳大利亚,宾果姬娜 的试验已经开始,而该品种也将被引入智利。

宾果姬娜是TopFruit的三大苹果品种之一,此外还有Lady in Red(Pink Lady®)和RDS(Joya®)。

视频:https://www.topfruit.co.za/cultivars/topfruit-stone-bingo-gala

欲了解更多信息:
Corné Grundlingh 
Dihan Blom
TopFruit
电话:+27 21 874 1033
电子邮件:corneg@topfruit.co.za/ dihanb@topfruit.co.za
https://www.topfruit.co.za/fruit-information-hub/bingo-gala


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