2022 年 1 月份以来，马铃薯市场可谓是“内忧外患，命运多舛”，因国内疫情影响，餐饮消费长时间“遇冷”，淀粉厂开工率不足，对库存薯的消化能力削弱，海外买家采购基本正常，出口货柜并未受运费上涨而受影响，但一季度是马铃薯出口的淡季，出口对行情的带动作用并不明显，各产区库薯、窖薯去库存速度缓慢，南方新薯的大量上市也对行情形成沉重一击，导致库存薯价格节节走低。
相关数据显示，一季度马铃薯行情较为低迷，成交价格大幅下跌，价格也呈高开低走态势。从出口方面看，一季度国内鲜或冷藏的马铃薯出口总量约为 4.43 万吨，与去年同期的 4.31 万吨相比，同比增加约2.78%；一季度国内鲜或冷藏的马铃薯出口总金额约为 1,786.44 万美元，与去年同期的 2,399.60 万美元相比，同比下降约 25.55%。
2022 年 3 月份，中国鲜或冷藏的马铃薯出口量约为 0.70 万吨，同比下降约 43.32%；出口金额约 380.00 万美元，同比下降约 54.85%。
从最近半年中国马铃薯出口单价走势来看，2022 年 1 月份马铃薯出口单价为 349.53 美元/吨，2 月份马铃薯出口单价为 445.82 美元/吨，3 月份马铃薯出口单价为 546.46 美元/吨，呈持续上升态势。
从出口国家来看，东南亚地区是我国马铃薯出口的最主要国家，排名靠前的国家为马来西亚、缅甸、新加坡、越南、泰国等。2022 年 1 月份，中国鲜或冷藏的马铃薯出口马来西亚数量为 0.97万吨，同比下降约 19.58%；2 月份出口量为 0.34 万吨，同比增加约 40.31%；3 月份出口量为 0.22 万吨，同比下降约 3.43%。
来源：马铃薯网