福建白杨梅预计本月底上市产量少售价高

据厦门日报报道，福建漳州龙海、厦门集美地区的白杨梅预计本月底上市，售价比普通杨梅要高。白杨梅香味独特，因产量少线下难觅，有业内人士表示，白杨梅是杨梅中的稀有品种。

据悉，白杨梅是传统品种，颜色从粉红到乳白都有，尤以通体乳白的水晶杨梅最为稀有。早年，白杨梅并不少见，但是因为甜度不高、果实较软不耐储运逐渐淡出了市场。近几年，因其口感清爽，反而受到消费者追捧。

高先生表示，他在龙海浮宫拥有 400 亩的杨梅园，其中就有 300 株白东魁，预计本月底成熟，成熟后的白东魁（白杨梅的一个品种，白杨梅有水晶杨梅、胭脂白及白东魁等）多为粉红色，与红东魁（即东魁杨梅）相比虽然甜度稍逊，但有一种独特的香味，入口柔软而受客户喜爱。

有业内人士表示，白杨梅预计于本月底成熟，售价比普通杨梅高，去年他家家的红东魁零售价 30 元/斤，但白东魁可以卖到 40 元/斤。此外，在厦门，红杨梅的早熟品种也已上市，漳州杨梅“唱主角”，每斤售价从十几元到二十多元不等。杨梅上市季，市场除了热推鲜果，各茶饮品牌也借势推新，开始了新一轮季节限定。