欧洲和美国对超级食品的需求不断增加，加上亚洲和中东新市场的开放，提高了生产国之间的竞争力，这要求那些拥有成熟行业和战略的国家迅速改变，为那些进入复杂的全球市场的人提供高水平的技术和创新。
这就是为什么有必要及时了解竞争预测及其技术商业战略，以避免失去竞争力，避免以低收入前景结束农业。Cort Brazelton 将是 Blueberries Consulting 在 South American Blueberries Convention 期间举办的2022 年摩洛哥第二十一届国际蓝莓研讨会的演讲者之一。该研讨会是对全球蓝莓生产的主要出口行业和未来力量的分析。
摩洛哥
从 Blueberries Consulting 组织的下一次活动的主办国开始，Brazelton 强调了产地的竞争优势。
在该国北部，农场位于 Larache 和 Mouley Bousselham 附近，生产与西班牙南部的 Huelva 重合。“其收获集中在 4 月和 5 月，尽管考虑到早期品种的种植量增加，2月/3月的产量增加。但最重要的是，他们与西班牙南部一起形成了一个春季产区（北半球）。Brazelton 解释道。即使在同一时期，摩洛哥产地也有优势，他们拥有成本比西班牙产区低的熟练劳动力。
在摩洛哥南部地区，Fall Creek 联合首席执行官表示：“Agadir and Dakhla 是不同的。他们在反季节扮演着更重要的角色，与智利的产季时间冲突。Agadir 的种植园在10月/11月开始收获，2月/3月产量最高。Dakhla 的产量更多集中在冬季（北半球），成为欧洲冬季日益有趣的供应来源。“尽管 Dakhla 和 Agadir 拥有得天独厚的地理位置和商业窗口，但土地和水资源有限，因此很难扩大蓝莓作物的种植。
在摩洛哥，种植最广泛的品种是 Sekoya, Ventura, Corrina, Eureka 和Kirra。他解释说：“目前的趋势是，大多数种植园都有新的品种，这些品种由于其硬度、风味在市场上呈现出一定程度的差异，并且也很好地适应了这个市场。”
根据摩洛哥 Fall Creek 团队收集的数据，在5到10年内，产量将增加 17万多吨，而到 2030 年，种植面积将达到 8,000 到 10,000 公顷。
墨西哥
墨西哥目前拥有 9,061 公顷土地，到 2031 年将翻一番，预计同年产量将达到 18 万吨。
在生产区域内，Jalisco, Michoacán 和 Guanajuato 因其漫长的生产窗口而脱颖而出，从 10 月开始以较低的产量开启产季，并在12月/1月至3月达到生产高峰，能够继续收获到5月/6月。Brazelton 强调：“墨西哥中部的优势在于夜晚凉爽，白天炎热。墨西哥有潜力生产出高质量的产品，尤其是有了新的基因，并且有靠近美国和加拿大的优势。墨西哥国内市场也在不断增长，这一点非常显著。”
Sinaloa（2,050公顷）是继 Jalisco（3,450公顷）之后种植面积最大的第二大地区，但没有同样的气候优势；从3月/4月到5月的第一周，当高温水平很高时，它们的产量会减少。在这方面，这位专家说：“Sinaloa 今天的水果质量不如墨西哥中部。总的来说，它们在生产窗口和水果质量方面都存在劣势。”
Cort Brazelton 发现墨西哥和智利的蓝莓产业有相似之处，但他强调，北美的工业主要是常绿作物，该行业“有 80% 以上的基质，复杂的系统。摩洛哥也是如此”。