北半球产地的核果产季即将到来。然而本季种植商和贸易商面临着巨大挑战。除了全球运力紧张导致的时效延长问题外。正值多种水果的采摘旺季，一些核果产地出现了用工短缺现象，很多已经成熟的果品无法及时采摘，或采后加工的时间有所延长。面对这些情况，水果的储存和运输的保鲜需求激增，市场对1-MCP的需求量出现增长。
Debby是蔬果采后保鲜服务商，禾金正生物科技（北京）股份有限公司的负责人，她介绍了公司适用于桃子、杏、李子等核果作物的ANGEL FRESH保鲜剂产品的应用和优势。“在冷库中使用1-MCP做保鲜处理已经在全球主要核果产区得到了广泛应用。1-MCP是一种高效的采后保鲜产品，能够有效延长桃子、杏、李子等核果作物的储存时间、有效避免因运输延误导致的失水、硬度降低、口感变差的问题。”Debby介绍说，“如果搭配低温、气调等保鲜技术一起应用，则可以提升产品的保鲜度。”
“比如在冷库储存李子和桃子时使用1-MCP处理，可以将水果货架期延长50%-200%。”
除了在冷库中使用1-MCP外，Angel Fresh保鲜小包(sachet)也是禾金正的主要产品之一。“保鲜小包的应用非常简单、便捷，只要放置在包装中就可以了，”Debby说，“我们还可以根据不同的包装、使用场景等为客户提供定制化保鲜方案。”
禾金正是一家专业从事果蔬采后保鲜服务的公司，在中国本地市场已有近十年的经验，拥有自己的研发、分析和服务团队，并在阿根廷和多米尼加等国取得了销售资质。目前正在其他地区寻找销售代理“除了已有的多款产品外，我们希望与更多的蔬菜批发商、出口商、包装商和代理商合作，为降低蔬菜在供应链中的损耗出一份力。禾金正还可以为客商寄送免费样品，进行测试。”
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禾金正生物科技（北京）股份有限公司// SPM Biosciences (Beijing) Inc.
联系人：Debby Wang
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