“现在培育的口感西红柿好吃不愁卖，很受消费者青睐。”17日，在河北省廊坊市固安县的蔬菜大棚，种植户张永桥正忙着采摘西红柿。他家的西红柿除了在网上销售，还发往北京及周边蔬菜批发市场。
近几年，随着消费者对西红柿口味、营养的需求提高和市场行情变化，张永桥不再单纯追求高产，开始瞄准高端市场，走精品果蔬路线。
“口感西红柿凭借着皮薄、肉厚、多汁、酸甜适中等特点，成为当下消费者‘新宠’。”张永桥介绍，他种植的甜脆脆、普罗旺斯等口感西红柿效益可观，每年3月至5月是西红柿产量最高的时候。
固安县卡尔叔叔幸福农场里，两款主打的口感西红柿甜脆脆和草莓西红柿正陆续迎来采收高峰。“甜脆脆表皮薄又脆，还可以当水果吃。”农场负责人胡世丹介绍，甜脆脆西红柿和草莓西红柿每年2月、9月、10月阶梯式栽种，每一茬儿会有两个半月左右的生长期。农场200亩西红柿均采用阶梯式种植，解决了断档期的问题，保证了西红柿不间断供应。
胡世丹说，受疫情影响，眼下成熟的西红柿主要以快递方式运往京津冀地区，每天订单不断。
农场不仅引导农户种植西红柿新品种、应用新技术，还为周边村民提供家门口的就业场所。目前，卡尔叔叔幸福农场里种植着20余种绿叶蔬菜以及苗木花卉。
来源：中国新闻网