Juan Carlos Piña, of Cabo Blanco Fresh:

“从6月到9月,我们预计每周出口约5,000公斤红火龙果”

Cabo Blanco Fresh 的总裁 Juan Carlos Piña 说,几周后,世界上第一批获得雨林联盟认证的红肉火龙果将开始在 Cabo Blanco Fresh 印章下从哥斯达黎加被运往国际市场。

“在我们的设施中,我们还将能够包装和出口其他种植者的火龙果,其中大多数是全国火龙果生产商会的成员。目标是实现对这种独特水果的商业数量的运输。从 6 月到 9 月,我们预计每周将运送约 5,000 公斤红肉火龙果。”

“我们拥有经过认证的包装厂和所有必要的出口许可证,但我们的想法是生产商将了解这一过程,随着产量的增加,他们也将能够自己成为出口商并为市场提供来自哥斯达黎加的红火龙果。目前,供应仍不足以满足现有需求。”

“我们将把水果出口到西班牙和英国,也出口到加拿大,”Juan Carlos 说。 “加拿大正在成为一个非常有趣的异国水果市场,特别是因为该国居住着大量西班牙裔和亚洲人,并且不仅需要火龙果,而且对火龙果的需求量很大。今年,有两家加拿大超市购买了我们的红火龙果。他们对哥斯达黎加的异国产品产生了兴趣,并要求我们将整批的红毛丹和槟榔青连同火龙果托盘一起进行运送,这些货盘将被空运。”

“我们在 Procomer 的帮助下实现了这一目标。从中期来看,除了红毛丹和槟榔青,其他水果,如醋栗、山竹或石榴,也可能会被列入名单。事实上,这是我们为 2022 年下半年开启的新项目,我们将于下个月开始,而且范围会更广。”

“对于因为不符合审美要求而被拒绝运往超市的二流水果,我们正在启动一个冷冻果肉生产和出口项目。”

“我们的目标是证明火龙果是‘碳中和’的”
Juan Carlos 说,Procomer 将在推广哥斯达黎加红火龙果和传播这种本土品种的独特特性方面发挥重要作用。

“我们已经获得了雨林联盟和 Global Gap 认证,但我们的目标是获得‘碳中和’认证。事实上,我们已经做到了,甚至可以说我们是‘碳中和’的,因为我们的得益于我们拥有的 8 公顷受保护森林,农场捕获的二氧化碳比排放的多,这些森林在环境服务模式下已在环境部注册。”

“此外,在我看来,火龙果是唯一能够应对气候变化的作物,因为其种植所需的水量非常少,只有 2 毫米,鉴于这一切,我们已经在研究是否有使它被认为是一种农林业作物。”

“我们的客户和潜在客户的全球趋势旨在获得在良好农业实践、环境保护和社区责任方面脱颖而出的水果。这些不再只是区分品质,而是许多市场的要求。”

“农业代表人民的道德储备”
认证在多个层面为农业的可持续性带来了重大进步。生产链的努力使今天的消费者能够获得可追溯、安全、对环境和社会负责的产品;然而,全球农业目前正受到战争,物流问题和投入成本上升危机的强烈影响。

“今天,我们比以往任何时候都更需要支持所有国家的国内生产者。我呼吁决策者在除了食品价格之外一切都在上涨的时代支持农业生产者。”

“粮食主权是必不可少的。我们必须保护每个国家的基本粮食供应(取决于他们的文化),以避免全球粮食短缺造成的影响。例如,在哥斯达黎加,这已经发生在玉米上。玉米原本是来自中美洲;然而,不幸的是,在我们国家,它不再生产。从美国进口它更便宜,而且多年来一直如此,直到国家生产商放弃了这项活动,因为他们无法与进口竞争,大米和豆类也是该国的基本食品,同样的情况也可能发生。”

“农业还帮助在其中工作的人们在他们居住的地方扎根。它是农村社区居民的收入来源,并防止农村人口迁移到城市,从而导致贫困环,进而增长郊区和助长犯罪。”

“我喜欢这句话:农业代表着人民的道德储备。它基本上是在我们国家文化传统仍然存在的领域,民间传说、手工艺、食谱或庆祝活动的财富所在的地方,而这反过来又使这些社区的人们热爱自然、他们的文化和他们的习俗。”

“这就是我们必须保护农业生产者和农业的原因。火龙果、槟榔青或红毛丹是一个很好的选择,世界需要的其他异国水果也是如此,并且可以在哥斯达黎加推广。”

想要了解更多信息:
Cabo Blanco Fresh Products
products@caboblancofresh.com
http://caboblancofresh.com

 


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