受到新投资者的推动,乌拉圭的柑橘产业正在扩大或只用最新品种来更新果园。这使得乌拉圭领先的出口新鲜水果商品开始利用其在现有和新市场的反季节产品。生产商希望新的橘子、橙子和柠檬产品能够对其出口量和质量产生积极影响,尤其是出口到美国的主要市场以及欧洲和中东的二级市场。
乌拉圭水果生产商和出口商联盟 (UPEFRUY) 的 Marta Bentancur 表示:“一方面,橘子、橙子和无核柠檬的新品种一直是过去几年最重要的问题之一。就橘子和橙子而言,重点是新品种,包括经过多年研究后向当地生产者提供的国产品种。这些品种的开发是为了使得水果的口感好、颜色更好、保质期更长,而我们也在努力填补竞争对手不在市场上的季节的空白。”
柑橘是乌拉圭的主要出口水果,每年在国际市场上的销售量达到 10 万吨。乌拉圭是南美最大的柑橘出口国之一,也是世界二十大柑橘出口国之一。柑橘季从 3 月以 Satsumas 品种开始,到每年 11 月以柠檬和瓦伦西亚晚熟品种结束。总种植面积为 15,000 公顷,产量超过 30 万吨。易削皮的橘子产量占 28%,橙子占 27%,柠檬占大部分。
乌拉圭的主要市场是欧洲、美洲(美国、巴西和加拿大),少量出口到亚洲。生产主要集中在乌拉圭河北岸,但也分布在南部各省。乌拉圭的反季节生产是一个关键差异,其在一年中北半球最大市场不生产的时候提供具有高品质果肉、味道和颜色的产品。
“另一方面,来自阿根廷、秘鲁和美国的新投资者的出现表明,乌拉圭是一个工作和投资的好地方。水、良好的土壤和气候等自然资源为新公司来到乌拉圭提供了其他可能的原因。我们有妥协在环境领域的可持续实践下开展工作,但也有为我们的人民和我们的社区提供出色的法律框架,”Bentancur 说。
“作为南半球十大供应商,我们的出口传统比我们的规模更大,而作为一个国家,我们已经出口了 50 多年。今年我们开始了一个非常艰难的出口季,橘子和脐橙的质量和规格都非常好。事实上,主要出口到美国的易削皮品种在市场上表现良好。现在要预测我们的柠檬和橙子的表现还为时过早。自 2014 年我们在美国获得市场准入以来,我们的出口量从 2014 年的不到 5,000 吨增长到 2022 年的 25,500 吨,而该地区的出口总量为 40,000 吨。”
“考虑到 San Miguel global 新投资的 1,000 公顷柠檬,在 78,000 吨柠檬中,只有 20,000 吨被新鲜出口,40,000 吨用于工业生产。对于 2022 年产季,我们的第一个估计是总出口量比 2021 年的 104,000 吨高出 15%。我们估计将达到 118,000 吨左右,但在这种全球不确定的环境中,一些品种可能无法实现可持续的价格。成本的增加已经在全球范围内得到体现,这对于中型种植者和出口商来说非常重要,尤其是在物流方面。
正如在其他地方发生的那样,较高的成本伴随着集装箱短缺和港口船只延迟抵达。延误不仅影响我们的客户计划,而且不利于北半球长途市场消费者餐桌上易腐烂产品的质量。现在在本季开始时,我们可以说我们在本季的首批水果的运输上没有遇到很大的问题,但最终结果将再次取决于物流成本和商业问题,”Bentancur 担心地解释道。
需要新市场
果园的新投资和扩张意味着必须尽快开发现有市场。 “进入新市场对乌拉圭来说是关键,我们正在与我们的官方机构一起努力。为了确保我们的水果完全符合要求,我们制定了一个完善且负责任的计划,这也得到了出色的可追溯系统的支持,”Bentancur 说。
由于自 2014 年 SGP(系统普遍优惠制度)结束以来高达 16% 的关税难以承受,乌拉圭不再向英国出口简易削皮品种。她说,“俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯是本产季的选择,但是,我们需要实时来满足我们在该地区的期望。重振和扩大亚洲市场的计划正在受到新的关注,但物流成本在大多数情况下并不可行。 例如,我们未能像我们计划的那样开发已经对橙子和易削皮品种开放的中国市场。这是由于物流问题、物流成本、缺乏集装箱和船舶,尤其是运输时间,疫情使情况恶化。”
Bentancur 指出,乌拉圭柑橘产业将齐心协力克服这些挑战,使亚洲市场更具吸引力。 “我们现在完全致力于开放印度、菲律宾和越南。我们希望在美国、巴西和欧洲继续发展,在那里我们找到了优质、更好的颜色和美味品种的市场窗口的绝佳机会。”
“成本等式必须不断审查,才能在国际舞台上发挥作用。在这一点上,我们当然知道,除了好的品种外,我们还必须通过关注支持可持续发展的技术包,每天都做得更好生产,照顾我们的环境以及由柑橘生产支持的人民和社区,如今在柑橘生产领域,有超过 25,000 名工人。在这方面,我们希望通过透明的方法来衡量我们的实践,从而确保我们正在为我们的子孙后代,” Bentancur 总结道。
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