华盛顿车厘子产季更晚到来,收成更小

今年的华盛顿车厘子产季不仅开始较晚,而且收成也将减少。

“我们预测收成在 50-60% 之间,具体情况取决于时间。产量显着下降,但仍有很多不确定性,因为到目前为止天气一直很不稳定,”位于华盛顿州 Wenatchee 市的 Starr Ranch Growers 的 Dan Davis 说。

导致减产的原因当然是天气。 “我们在开花期间遇到了奇怪的四月雪/冰冻气候组合。我们以前从来没有见过这样的天气,”他说,并且他指出较低的温度持续了一周到 10 天,而这正是历史上的开花时间。 “在那之后,我们得到了相当多的降水,没有温暖的日子。本周是温暖气温的第一个暗示。我们在西北超过 70 度的时间里度过了非常非常少的时间,通常到现在我们已经有几百个小时了。”

车厘子产季空窗期来了
这不仅会影响整体作物规模,而且开始日期会被推迟到 6 月中旬,届时该地区通常已经开始包装车厘子。 “市场上会有一点缺口。我们将有一整周的时间,两个州都没有运送车厘子,”Davis 说。他补充说,加州本周可能仍有一些车厘子,在华盛顿车厘子真正批量化上市之前,还需1周到 10 天的时间。

但是,货运可能会持续到 8 月中旬。 “六月的供应是少量的,七月将是供应高峰期,然后八月将逼近产季尾声,”Davis 说。

但是可供应的作物在质量上看起来不错。 “大小适中。会有一些超大尺寸的水果,在本季的大部分时间里的规格为 10.5-11 #,”他说。

然而,鉴于预测的产量,收成可能与成本相抵消。 “在劳动力成本高昂的情况下,燃料和包装供应等成本投入的增加,是否值得我们去每英亩采摘一到两吨?价格结构会支持吗?这仍然是一个不确定性,”Davis 说。

平衡成本和价格
可以肯定的是,考虑到这些更高的成本和更低的收益率,更强劲的定价正在酝酿之中。Davis 指出,很难在零售中平衡正确的定价。没有人希望更高的价格让消费者望而却步,尽管这个等式中的另一个因素是北美车厘子的产季有限以及它作为消费者最爱的地位。

不过,展望未来,北美车厘子的大局是什么? “我们已经连续运作三个产季了,每个产季都面临着很少有人见过的独特挑战。”他说。

然而,随着种植实践的不断发展,品种也在发展,并朝着更具弹性的选择和更肥沃、自花授粉的选择发展。 “它正在发展。但是大自然母亲需要让我们在这些年里休息一下,给我们一个完整的收成,”Davis 说。

然而,尽管面临挑战,但 Davis 对本产季仍持乐观态度。 “我们期待提供不同的东西。它是生产部门中最具活力的产品之一,每个人都期待季节性产品,”Davis 补充道。

想要了解更多信息:
Dan Davis
Starr Ranch Growers
电话: +1 (509) 961-1919
dand@starranch.com
www.starranch.com

 


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