“我们在中国首创了人工分拣榴莲模式”

河南金之泰果品有限公司创始人张钢自 2008 年开始从事榴莲贸易,榴莲是其主营产品,除此之外同经营山竹、龙眼等东南亚货。与市场其他商户不同的是,创始人张钢只做树熟榴莲。凭借榴莲质量的优势,产品受到各大渠道的青睐,如今仅凭榴莲这一单品公司每年能做 700 条柜,货值达到 3.8 亿,成为万邦市场做榴莲单品最大体量的商户。

榴莲是一个对品控要求极为严格的单品,在任何一个环节出现问题都有可能导致质量出现问题。凭借在这个产品多年的运作经验,金之泰外联负责人巫红英介绍了他们在榴莲产品打造上的独到见解。

“做好榴莲这个产品需要有专业的团队,在十年前我们就在泰国的东部和南部榴莲主产区都布局了工厂,并派驻专业的团队在产地对品质进行把控。”

榴莲运输中的温度把控也是产品质量的关键,巫红英分享道:“运输的温度方面我们全程自己把控的,从工厂装柜到关口,从关口到国内市场按照我们自己的标准严格把控温度。”

榴莲进入市场后对产品的分拣也是重要的流程。针对这一环节,金之泰特别设有专业分拣团队,员工在具备 1-2 年的实战经验后才可进入团队。“我们公司是全国第一家采用人工分拣进行榴莲把控质量的批发商,这种方式可以最大程度确保质量不出现问题,也进一步加强了渠道商与我们合作的黏性。”

除榴莲业务之外,考虑近两年关口运输方面出现的拥堵情况,金之泰近年也开始计划做一些国产品项,目前在蓝莓这个产品上已经和云南佳品公司展开了合作,销量在全国各大批发市场商户中名列前茅。

阳光玫瑰以及突尼斯石榴也是他们看到的两大单品,预计在今年农历 8 月份将产品正式推向市场。

来源:上海国际水果展


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