Otago中部水果种植商 Paulin家族最年轻的孙子之一,创建了自己的樱桃果园和最先进的包装厂。
过去三年,3 Kings Cherries 的总经理Tim Paulin一直在Dunstan 山脚下(Clyde 北面)为他 40 公顷的新果园清理土地。
Tim的新包装厂可以处理 1000 吨樱桃,拥有一个调节温度的加工车间,以及齐全的员工设施。 包装厂由 Prospec Structures 建造,由德国进口的绝缘板制成,采用食品级油漆饰面和热浸镀锌结构钢框架。
3 Kings Cherries 由Tim的叔叔Peter命名,名字源于果园东面的三块露出的片岩,从这里可以俯瞰 Earnscleugh 。
去年年底,Paulin 家族庆祝了夏季水果收获的第一百年。Tim是Robert Noel Paulin 的孙子。他的兄弟Dennis 是Dennis 果园的所有人之一,堂兄(Peter的儿子)Kevin和Raymond及其妻子也共同拥有和经营Clyde 果园。
还有三个姐妹也共同参与业务,Tim的大姐 Kathy Forrest 从父亲 Des 那里买下了家里的果园。
家族内似乎有长寿的传统。Des今年 96 岁了,和兄弟Frank住在Alexandra,另一个兄弟Brian则住在Wellington 。
尽管父亲竭尽全力劝阻,但Tim仍然想拥有自己的果园,但远离家人也让他付出代价。
“但这是我从十五岁起就知道的一切。”
Tim在林肯大学接受高等教育,学习园艺和管理,然后回到 Alexandra 的家中,在他的表弟的Clyde 果园工作,并管理Bannockburn 工厂 18 年。
为了寻找新的经历,Tim前往加拿大,在华盛顿州的苹果园和樱桃果园以及马场工作。回到家后,Tim在消防队工作期间,在紧急呼叫中与护士 Tisha McCaw 相遇,之后结婚,现在这对夫妇有四个孩子。
Tim 也是 Fortune Fruit 的运营经理,但从几年前开始,他就开始在行业内寻找股份,并获得对自己果园的更多控制权。
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