National Garlic Table 和 Coopaman 二级合作社的主席 Julio Bacete 表示，由于最近的热浪和5月份的高温，大蒜正在提前干涸，尤其是在缺水的地方。大蒜比预期提前20多天开始成熟，一些生产商正在考虑下周开始收获。然而，Bacete 认为，这可能导致口径下降，从而导致收成和生产者收入下降。
尽管现在谈论百分比还为时过早，特别是因为并非所有地块都受到同样的影响，但 Bacete 表示，仅球茎口径的减少就会导致收成减少近 20%。 National Garlic Table 主席强调，无论气温如何下降，都不可能扭转局面；但是，他强调，产品的质量不会受到影响。