由于波兰对乌克兰劳动力的依赖程度较高,乌克兰战争的持续将给即将开始的波兰苹果产季带来劳动力短缺的大问题 。 目前还没有针对这一问题的具体解决计划,种植者希望政府能尽快为苹果产业提供帮助。
尽管一些波兰苹果出口商已经结束了他们的季节,但 Genesis Fresh 还在继续。出口经理 Jan Nowakowski 表示,鉴于目前的情况,上个产季苹果的销售进展顺利:“目前我们的苹果销售仍在继续。在 9 月份新的季节开始之前,我们将一直供应苹果。乌克兰战争的情况对这个季节的销售非常有利。价格适中,现在甚至还在下降。由于季节有些不稳定,以及欧洲市场的生产过剩,销售有起有落。 5 月到 6 月底期间,波兰政府提供了干预支持。为种植者的 200,000 吨苹果提供了 0.065 欧元/公斤的补贴。在 2022 年高达两位数的通货膨胀,以及生产成本增加的大背景下,这是种植者非常需要的支持。”
由于乌克兰男性返回祖国参加战争,波兰苹果种植者面临的一个大问题是劳动力短缺。 “目前波兰市场上通常可以雇佣到的男性劳动力数量大幅减少。但与此同时,许多乌克兰女性来到波兰,可能会在即将到来的苹果季节中承担一部分工作,一定程度上支持波兰苹果行业。如果战争继续,我们将需要考虑从其他国家寻找男性劳动力。”
“乌克兰的战争大大减少、甚至完全暂停了其苹果出口,这有助于将欧洲苹果转移到市场上。 话虽如此,但当前大家还是聚焦于如何帮助乌克兰人应对战争。因此,我们还需要向前看,在考虑到乌克兰劳动力有限的前提下,看看新产季将会是什么样子。 在这方面,我认为我们还有很多工作要做。 政府和当地社区应该开始计划,如何对种植者和种植者团体在劳动力招聘方面提供支持,以确保有足够的人来采摘、收获、分选和包装新季节苹果。 据预测,新产季苹果产量将会增加,因此劳动力问题的解决将至关重要。” Nowakowski 总结道。
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