西班牙黑莓生产高峰期即将结束。 过去，这种水果只在春季可以买到。 而现在，得益于专家的努力和对新品种的研究，黑莓的供应时间延长到了全年。这对于继续增加黑莓在西班牙市场的消费量，并将它定位于欧洲市场非常有帮助。
“在冬季，我们往往会更舒服，尽管有来自墨西哥的竞争，但欧洲本土并没有黑莓产出，所以我们的产品还是有市场的。但从5月底开始，欧洲市场就会迎来大量黑莓供应，市场价格面对的压力会非常大，”Agrícola El Bosque的合伙人Daniel Velo说。Agrícola El Bosque是Plus Berries 集团的一部分，专门从事黑莓的种植和营销，公司80%的产量发往欧洲市场，同时也销往阿联酋。
专家回忆说，近年来，他们已经设法打破了黑莓生产的季节限制，并开发了一系列品种，来保证全年供应。 “以前，我们在夏季就会暂停黑莓产出，欧洲市场需求也随着欧洲本地黑莓上市而减少。但目前我们在夏季也会继续黑莓产出，主要供应国内市场、西班牙最重要的连锁超市Mercadona， 以及主要的批发市场。同时，我们还继续为一些国外客户提供服务，”他说。
根Daniel Velo说，供应时间延长明显增加了黑莓的消费量。“在更长的时间内保持稳定供应有助于在浆果生产高峰期之外的时间分配货量，毕竟在高峰期很难获得合理回报。在没有其他报价的时候巩固报价，同时保证产品的风味和质量，是实现这一目标的关键。”
在国际市场，墨西哥黑莓是西班牙黑莓的主要竞争对手。墨西哥黑莓种植面积超过 10,000 公顷，虽然美国是其主要市场，但它也在努力将其产品投放到欧洲市场。“当大量优质墨西哥黑莓上市时，很难与他们竞争。主要是因为墨西哥劳动力成本较低，导致他们的黑莓成本更低。当墨西哥黑莓的质量下降时，我们就迎来了自己的市场机会。今年的供应已经稳定，总量甚至可能略有下降，”Daniel Velo 说。
据专家介绍，黑莓一直是浆果中的“害群之马”。 到目前为止，它是最不为人知的浆果，也是超市中最难找到的浆果。 但这也意味着它巨大的增长可能性。 集合了近 25 年资源、研究和开发结果、即将到来的新品种将发挥关键作用。新品种的引进是进一步延长生产周期、鼓励消费的关键。 这让我们能够乐观地展望未来的同时，逐渐获得面对墨西哥竞争对手的竞争力。”
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Daniel Velo Prieto (总经理)
Agrícola El Bosque S.L. 
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