天气越来越热，号称“解暑神器”的西瓜开启了热销模式。在水果店，五颜六色的水果摆得满满当当，西瓜作为主打水果，摆在门口最显眼的地方，购买的市民络绎不绝。“这几天天气热，西瓜一天能销售好几百斤。”店员介绍道，目前店里的西瓜都是外地产的麒麟瓜和夏乐西瓜，价格分别是每500克4.98元和3.68元。除了西瓜，樱桃、荔枝、水蜜桃、火龙果、李等应季水果逐渐进入上市高峰期，水果市场交易火热。
小众水果量小价高“异军突起”
不仅大众水果走俏市场，小众水果也越来越多地出现，蜂糖李、无核荔枝、莲雾等新奇水果和已经“红”了许久的牛油果一样，成了“网红水果”。在一些连锁水果店里，有一些小众水果在售，但价格普遍较贵。
“小众水果以前往往很少为人所知，现在随着技术、规模、物流、营销等水平的提高，不少小众水果赢得了大市场。”从事多年水果批发生意的刘先生表示。
国内优质水果迎来黄金期
“水果均价连续9周回落。”水果市场有关负责人介绍，下降的主要原因，一方面是应季水果上市量不断加大，尤其是瓜类水果，价格较之前下降明显。另一方面，本地及周边水果相继成熟，如杨梅、黄桃、柰李等上市量加大，本地水果物流运输成本降低。
“从整体销售情况看，消费者在水果需求方面更注重品质。”步步高水果采购负责人张强表示，进口水果供应链受全球疫情影响，国产优质水果迎来补位高端市场缺口的黄金机遇。今年以来，消费者对国内优质水果的需求及认可有明显提升。
据预计，后期各类果品上市量虽然不断加大，但随着气温不断升高，水果需求也在不断加大，目前市场供需总体平衡，预计果价不会有太大起伏，整体继续保持稳中有降趋势。
来源：长沙晚报