澳大利亚昆士兰州一位领先的柑橘种植者承认，本季的天气使销售变得具有挑战性，但在缓慢的开局之后，整个产季的需求都在回升。
从四月份开始，Benyenda Citrus公司的产季还剩下几周，运营经理Matthew Benham说，降雨量的增加肯定会带来一些挑战，包括收获延迟和一些早期品种的果皮出现问题。
“这不是我们经历过的最好的产季，其中60%以上是因为天气”，Benham说。“水果在质量方面也有所下降，因为我们在早期出现了一些刮风的天气，这意味着水果外表可能有划痕，我们包装的一级水果略有下降。今年最大的总体挑战是天气。我的意思是，我们所有关于质量的问题都与气候有关。我们的季中品种也受到了影响。我们有一些雏菊柑橘，我们以前从未真正出现过任何天气或水灾，但今年出现了。”
Benyenda Citrus公司位于澳大利亚昆士兰州Gayndah东北25公里处，坐落在Burnett河畔。该公司主要种植柑橘、柠檬、脐橙，以及各种柑橘品种，红葡萄柚和青柠。该公司起始于Walter Benham在1924年种植的第一棵橘子树。如今，公司由Walter家族的第三代和第四代经营，这一家族企业主要包装出售Benham家族拥有的四个果园产出的水果。Matthew 和 Murray主要负责管理公司所有日常运营，包括果园包装厂。
昆士兰州的种植者是每个柑橘产季首批供应澳大利亚市场的人，Benham先生说，澳大利亚假期的时间意味着需求并不像正常情况下那样强劲。
“这是我见过的开局最奇怪的Imperial柑橘产季”，他说。“一开始没有那么大的收成，但是随着所有公众假期和学校假期的到来，以及复活节过后，我们开始采摘，然后突然之间每个人都在度假。人们不会在假期买柑橘。他们很可能想要购买啤酒和肉馅饼。这是一件有趣的事情，因为价格很快就回来了，而且没有什么真正变化。通常，您无法在四月的前两周内提供足够的水果。直到假期结束，价格才再次上涨。然后，我们最终遭受了一些天气破坏和降雨，因此整个产季被缩短。柠檬销售在产季开始时恢复了正常状态，在餐厅和游轮受到限制（由于COVID-19疫情）后，所有餐饮服务场所都重新开放。但由于南部各州进入生产，价格已经有所下降，这意味着柠檬市场已经回来了。”
Imperial和Murcott橘子品种以及柠檬是主要的柑橘品种。不过，他说，在南方产季开始之前，红葡萄柚可以为公司带来丰厚的收入。
Benyenda Citrus公司现已开始供应晚季Murcott品种，主要出口，特别是面向印度尼西亚、泰国、越南和中国市场。
“目前最大的戏剧性事件是获得设备，运输时间表已经改变”，Benham说。“过去每周有一艘船开往泰国，现在很多船每两周才去一次。今年很难尝试将收获堆放起来并及时获得船只，以便他们可以到达那里。将水果转移到一些海外市场并没有太多的问题，特别是那些对于超市来说更便宜的复合水果。但是，当您无法获得60-70%的一级包装水果时，这会影响底线。在目前的购买环境下，一级水果必须是非常好的水果。你不能试图作假，消费者愿意为优质产品支付更多费用。”
除了新鲜供应外，该公司还拥有一系列柑橘类产品，品牌为Citrus Gold。Matthew的妻子Rachael现在在市场上管理着几种产品，完全由新鲜的时令Benyenda柑橘类水果制成。
“Citrus Gold开始时只是一种爱好，因为我的奶奶告诉我，如果我要住在果园里，我'只需要做果酱'，”她说。“我尝试了一些食谱，出现过很多问题，最后想出了一个我喜欢的组合。我会为朋友和家人制作该产品，然后为我们的婚礼手工制作所有的礼物，其中有三个产品仍然是今天产品目录上的一部分。所有产品包括Murcott果酱、柑橘果冻、柠檬或橙子特级初榨橄榄油、青柠/柑橘甜酒。我很想生产我奶奶会做的柠檬黄油，但保质期是一个问题，我不愿意在质量上妥协，以使其具有更稳定的货架期，但这种产品最好新鲜食用。到目前为止，Citrus Gold仍然是我的一个爱好，我自己的小副业是整个业务中更大的业务，也是我心中最珍视的一个。”
更多信息：
联系人：Matthew and Rachael Benham
公司：Benyenda Citrus
电话：+61 7 4161 6170
邮箱：benyendacitrus@benyenda.com.au
网站：www.benyenda.com