近日，据盒马透露，一批“受伤”的桃子——雹伤桃已陆续在北京盒马门店上市。同时，北京市平谷区峪口镇西营村正式授牌为盒马村，这也是盒马在北京的第一家平谷桃盒马村。
据介绍，西营村是一家平谷大桃种植的标准示范基地。基地种植面积1,500 余亩，其中有机桃种植面积 500 余亩。种植涵盖红毛桃、黄毛桃、红蟠桃、黄蟠桃、油桃、油蟠桃等几类，成熟期覆盖 6-11 月，年产量约 300 万斤。
截至 7 月 8 日，北京 43 家盒马门店全部销售雹伤桃，来尽可能减少农户损失。据盒马相关负责人介绍，由于第一次面对这种突发事件，所以临时制定了内部的收购标准，雹伤桃除了外表稍有瑕疵之外，口感和正常桃没有太大差别。例如正常的平谷大桃，甜度平均在 12-13 度之间，而雹伤桃的甜度在 11-12 度之间。在价格上，雹伤桃的销售价格是正常桃的三分之一左右。
“盒马对于雹伤桃的货架期只有1天，且均在线下销售，不做线上订单，为的是尽量减少对雹伤桃的运输次数。”相关负责人表示。
平谷大桃深受北京市场欢迎。园内的有机桃几乎供不应求。在果园标准化方面，较之其他果园每亩 33-40 棵桃树，园区将桃树树冠削薄后，每亩地大约能种 110 棵桃树，而挂果的密度是其他果园的三分之二，来保证桃树的营养供给。
据了解，截至 2021 年 10 月 23 日，盒马于全国的盒马村已经达到 136个，今年盒马将计划在平谷再建盒马村。
来源：北京商报