截至 2020 年,中国桃子产量世界第一,产量 1,500 万吨,占比全球桃子总产量的 44.4%。我国桃产量在我国主要瓜果类中排名第 5。近年来,我国桃子种植面积不断减少,但产量保持不断攀升,单产从 2015年的 1,097 公斤/亩攀升到 2020 年的 1,283 千克/亩。
桃子上市时期,市场水果热度较高。桃子同期竞品较多,主要有巨峰葡萄、西瓜、芒果,截至 2022 年 7 月 10 日,从全国批发市场价格来看,桃子批发价格为 8.12 元/公斤,巨峰葡萄批发价格 11.86 元/公斤,西瓜批发价格 2.97 元/公斤,芒果批发价格 12.28 元/公斤。价格方面桃子有一定优势,低于芒果与巨峰葡萄。但消费者选择性较多,桃子竞争压力尤存。
截至 2022 年 7 月 10 日,全国批发市场桃子 6.87 元/公斤,同比上涨54.4%。2022 年 5 月起,全国批发市场桃子价格整体高于 2021年、2020年同期。今年桃子价格略高的主要原因在于:一、今年 4 月份,桃树遭遇倒春寒,部分产区桃树开花及授粉受到影响,导致今年桃子产量有一定减少;二、市场终端的需求量提升,起主导效应,加上今年各类水果价格普遍有上涨趋势,助推桃子价格上涨;三、部分地区仍受疫情防控政策收紧影响,加之人工费用、运输费用、保鲜等费用叠加,在一定程度上抬高了桃子价格;四、精品桃与礼盒桃日益受到消费者喜爱,消费模式进而转向品质追求,精品桃质优自然价高。
来源:布瑞克农业大数据