北京市场蔬菜价格持续高位运行

2022 年上半年,受多重因素的综合影响,北京市主要菜篮子产品市场价格波动较大,农产品供应总体有保障。蔬菜价格同比居高,尤其是 3-5 月份价格持续高位运行,蔬菜品种结构失衡趋于常态化,蔬菜流通经由批发市场的比例下降。预计三季度蔬菜价格季节性下行并趋于平稳,同比与去年基本持平。

上半年的 3-5 月份,蔬菜价格持续高位运行,究其原因:

一是低温、降雪、降温天气影响了蔬菜的种植和生产,2 月份北方气温总体偏低,不利于设施蔬菜的种植和生产,而南方地区,如湖北、安徽、江苏、浙江、云南等地均出现了不同程度的降雪和降温天气,对后期全国蔬菜供应偏紧态势带来了直接影响。

二是疫情防控政策影响了蔬菜的正常流通,从3月份开始全国疫情形势严峻,各地防控政策趋紧。

一方面,蔬菜的生产和采收受影响,生产成本增加;另一方面,蔬菜进京受影响。运菜车辆司机经常遭遇健康宝弹窗而进京受限,造成车辆积压,时间延长,加钱找代驾等问题,打乱了正常的运输秩序,蔬菜价格波动幅度放大,波动频率加快;

三是成本增加。生产环节农资价格持续上涨,上半年复合肥和尿素价格同比涨幅分别超过 50% 和 30%(复合肥由每吨 2,400 元涨到 4,000 元左右,尿素由每吨 2,200 元涨到 3,000 元左右);运输环节油价持续上涨,根据测算油价每上升 1 元,引致菠菜和黄瓜价格上涨 0.36 元和 0.32 元。

从近期蔬菜产地监测情况来看,产地蔬菜价格下行速度较快,价格降幅远高于批发市场,蔬菜供应较为充足,因此后期部分蔬菜尤其是茄果类蔬菜价格仍然存在下行空间。

来源:北京农业局信息中心,菜篮子信息中心公众号


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