“北半球核果季还在持续,市场对保鲜剂需求量持高”

今年北半球产季前期,西班牙、意大利等核果果园受霜冻灾害影响,产量有所下降。而土耳其、南非等未受天气影响的产地出口客商有所受益。欧洲核果季早期品种已接近尾声,晚期品种即将批量上市,与此同时南美洲核果季也即将到来。除了全球运力紧张导致的时效延长问题外,多种水果的采摘旺季期间,一些核果产地出现了用工短缺现象,很多已经成熟的果品无法及时采摘,采后加工的时间也有所延长。面对这些情况,核果的储存和运输的保鲜需求激增,市场对保鲜剂的需求量出现增长。

禾金正生物科技(北京)股份有限公司是一家专业从事果蔬采后保鲜服务的公司,其旗舰产品ANGEL FRESH适用于多种果蔬作物。公司负责人Debby介绍了公司研发的适用于桃子、杏、李子等核果作物的保鲜剂产品及其优势。“1-MCP是一种高效的采后保鲜产品,能够有效延长桃子、杏、李子等核果作物的储存时间、有效避免因运输延误导致的失水、硬度降低、口感变差的问题。冷库储存李子和桃子时使用1-MCP处理,可以将水果货架期延长50%-200%。”Debby介绍说,“在冷库中使用1-MCP做保鲜处理已经在全球很多水果上得到了广泛应用。如果搭配低温、气调等保鲜技术一起应用,则可以进一步提升产品的保鲜度。”

除了在冷库中使用的保鲜剂外,Angel Fresh保鲜小包(sachet)也是禾金正的主要产品之一。“Angel Fresh保鲜小包具有多种规格,适用于各种尺寸的不同包装,可以应用于果蔬采后贮运的各个环节,尤其适用于零售端。除此之外,我们还可以根据不同的包装、使用场景等为客户提供定制化保鲜方案,”Debby说。

禾金正在中国本地市场已有近十年的经验,拥有自己的研发、分析和服务团队,并在阿根廷和多米尼加等国取得了销售资质。目前正在其他地区寻找销售代理“除了已有的多款产品外,我们希望与更多的蔬菜批发商、出口商、包装商和代理商合作,为降低蔬果在供应链中的损耗出一份力。禾金正还可以为客商寄送免费样品,进行测试。”

更多信息:

禾金正生物科技(北京)股份有限公司// SPM Biosciences (Beijing) Inc.
联系人:Debby Wang
Tel.: +86 13141463919
E-mail: debbywang@plmbio.com
Website: www.spmbio.com


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