今年 3 月，Kasalari Development Corporation 子公司 Maiwase Farm的运营经理 Stephanie Sakala 和另外两名工人决定在中赞农业技术示范中心（ATDC）接受平菇种植培训。
经过这次培训，她在六月开始了一个如雨后春笋般的项目。她说这次培训是值得的，所学到的知识将大大有助于确保蘑菇的全面生产，不像传统的等待雨季才能看到蘑菇的方式。
她说，农场在第一周就成功收获了 20 公斤的平菇，后来增加到 50 公斤，后来增加到 100 多公斤。
虽然承认赞比亚的平菇市场仍然是一个挑战，但 Sakala 表示相信，通过更多的宣传，赞比亚人将能够欣赏它，因为与传统种植的蘑菇相比，它可以带来更多好处。
关于未来的计划，她说农场打算冒险种植其他蘑菇，如纽扣蘑菇以及种子生产，因为目前在获取种子方面存在挑战。